Bizcocho de eko y licor de avellanas

Ingredientes

• 1 Yogur griego
• 2 medidas y media de azúcar
• 3 medidas de harina
• 1/2 medida de aceite de girasol
• 1 sobre de levadura química (polvos de hornear)
• 3 huevos hermosos
• 1 cucharada sopera de eko
• 1/2 vasito de licor de avellanas

Preparación

• Podría deciros de separar claras y yemas y montar por separado, pero sinceramente, lo hacer "a saco", y ha quedado estupendo.
• Así que nada, simplemente unir todos los ingredientes, y poner en el molde elegido.
• Meter al horno a unos 180º, por espacio de unos 20 minutos.

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