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Ingredientes: 100 gr arroz basmati 6 puerros 1 cebolla 200 gr nata vegetal (comercial o casera) Cilantro fresco Jengibre rallado Guindillas molida Aceite de...

Ingredientes: 250 g leche tibia 500 g harina de fuerza 1 1/2 sobre de levadura de panadero o 25 g de levadura fresca 1 cucharadita de café de azúcar 2...

Ingredientes: Primer paso: 150 ml de leche desnatada 25 gr azúcar invertido 25 gr azucar normal 75 gr de manteca de cerdo Segundo Paso 30gr. de levadura fresca 3...

Ingredientes: 400 g de harina de fuerza 155 g de leche desnatada (leche entera la original) 75 g de nata (35% de materia grasa) 1 huevo grande 25 g de azúcar...

Ingredientes: Para el paté fermetée: 70 gr. de harina común 70 gr. de harina de fuerza 2,5 gr. de sal 0,75 gr. de levadura seca de panadería Entre 90 y 105 ml....

Ingredientes: Una lámina de hojaldre 200 g de hongos 50 g de foie 75 g de harina 200 cl de leche 1 huevo Aceite y sal

Ingredientes: Jamón de jabugo cortado muy finito Queso para untar a las finas hierbas Una cubitera

Ingredientes: Mezcla de croquanter de mango : 200 g Pulpa de mango garnier 27 g Azúcar lustre 33 g Isomalt 7 g Glucosa Hojas de croquanter de mango : 150 g...

Ingredientes: 250 ml de nata líquida 150 ml de leche Una cucharadita de balsámico a la trufa 1 y ½ hojas de gelatina, 3 g total 80 g de micuit ó foie gras Sal y...

Ingredientes: Hojaldre Salchichas paleta cocina (una lata que vende el lidl) Sésamo Leche para pintar Queso curado Tomate Cebolla frita

Ingredientes: 250 g de puntas de espárragos verdes ½ medida de agua 2 cucharadas de aceite de oliva virgen Sal

Ingredientes: Un cardo 1/2 cebolla 2 cucharadas de harina Un puñado de almendras Un puñado de nueces 2 vasos de leche 500 g de leche 100 g de azúcar 200 g de...

Ingredientes: Para la masa: 25 gr. de levadura prensada, 125 ml. de leche, 20 gr. de azúcar, 1 pizca de sal, 2 huevos, 400 gr. de harina de repostería 80 gr. de...

Ingredientes: 3 cds de mantequilla pomada 3 chapatas 12 rebanadas de queso Manchego ½ kg de fajitas de milanesa de pollo 1 taza de aderezo Ranch

Ingredientes: 100 g de salmón ahumado o cualquier otro pescado ahumado que os guste 2 zanahorias grandes 3 puerros (sólo la parte blanca) 1 diente de ajo 6...

Ingredientes: 1 cuchara a cafe de levadura seca 55 g de azucar blanco 55 g de mantequilla 275 g de harina 1 huevo batido 1 pizca de sal 50 ml de leche 1 cuchara...

Ingredientes: 300 ml de leche tibia 1 cucharadita de azúcar 2 cucharaditas de levadura seca 500 grs de harina de fuerza 1 cucharada y media de sal

Ingredientes: Para la masa : 150 ml leche una cucharadita de sal 50 g azúcar 70 g mantequilla 3 yemas de huevo 1 paquete de levadura liofilizada de panadero (14...

Ingredientes: queso curado o viejo dulce de guayaba pinchitos de bambú

Ingredientes: 100 g de harina fina de maiz 6 huevos 50 g de harina de trigo 250 g de azucar glas canela en polvo azucar limón mantequilla sal

Ingredientes: 1 Bizcochuelo (del sabor a elección y cocinado en molde redondo) 750 gr Dulce de leche pastelero 2 claras de huevo 650 gr azúcar impalpable (azúcar...

Ingredientes: 3 tazas de harina cernida sin polvos de hornear 1/2 taza de azúcar 1 cucharadita de bicarbonato 1/2 cucharadita de sal 1/2 taza de miel 1/2 taza...

Ingredientes: 4 huevos 6 cucharadas de azúcar 6 cucharadas de harina 1 vaso de zumo de frutas 400 g de nata 400 g de chocolate para fundir

Ingredientes: Para el fermento : 125 g de harina de fuerza blanca 125 g de agua 5 g de levadura fresca Para la masa : 10 g de levadura fresca 410 g de harina de...