Petitchef

Bonito con cebolla caramelizada

Otro
1 porciones
20 min
20 min
Fácil
597 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 1
1 bote mediano de bonito casero

2 cebollas rojas medianas

6 cucharadas grandes de azúcar moreno

4 cucharadas grandes de vinagre de módena

Preparación

  • Pica las cebollas en trozos pequeños y ponlas en un cazo. Añade el azúcar y el vinagre. Ponlo a fuego muy lento y deja que se haga poco a poco.
  • Suele tardar en hacerse una hora y media o algo más. De vez en cuando lo mueves con una cuchara para que no se pegue.
  • Cuando se consuma todo el vinagre y veas que la cebolla está blandita, lo retiras del fuego. Abres el bote de bonito y lo pones en una fuente o plato. Echas por encima la cebolla y listo para comer.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (370g)
Calorías: 597Kcal
  • Carbohidratos: 95.9g
  • Grasa total: 7g
  • Grasa sat.: 1.7g
  • Proteínas: 34.3g
  • Fibras: 1.1g
  • Azúcar: 93.6g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 27
sin glutensin gluten

Preguntas:






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