Vasitos de remolacha y mousse de rúcula
Aperitivo Fácil 35 min 161 kcal
Ingredientes: Crema de remolacha: 100 gr de mascarpone 200 gr de remolacha cocida 80 ml de nata Mousse de rúcula: 60 gr de rúcula 150 ml de nata (30% MG) sal...
Mousse con Queso mascarpone
14 recetas
El mousse es el postre de origen francés conocido desde el siglo XVIII, que tiene como base de su elaboración la clara de huevo. Es un plato centrado en la textura esponjosa o burbujeante. Para consumir en frío el mousse ofrece diversas posibilidades en cuanto a combinación. Así, desde el clásico chocolate hasta las frutas resultan fundamentales en su elaboración. Aunque en su origen se describieron las categorías con café, chocolate y azafrán aún hoy se sigue innovando con diversas combinaciones.
Mousse de limón fácil
Postre Fácil 12 h 5 m 184 kcal
Ingredientes: 2 limones (ralladura y jugo) 250 gr de queso mascarpone 200 ml de nata muy fría (crema de leche) con 30% MG 80 gr de azúcar 3 claras de huevo...
Vasitos mousse de galleta speculoos
Postre Fácil 1 h 31 m 160 kcal
Ingredientes: 200 gr de nata líquida 30%MG (200 ml) 100 gr de mascarpone (2 cucharadas grandes) 35 gr de galletas de canela (speculoos) 2 cucharadas de pasta de...
Mousse de café y mascarpone
Postre Fácil 1 hora 181 kcal
Ingredientes: 250 gr de mascarpone 3 huevos 150 ml. de nata para montar 80 gr de azúcar glass 2 cucharadas soperas de agua caliente 2 cucharadas pequeñas de café...
Mousse de mascarpone y limón
Postre Fácil 25 min 249 kcal
Ingredientes: 4 limones 250 g de queso mascarpone 100 g de azúcar glas 2 claras de huevo 50 g de galletas maría 25 g de mantequilla Una pizca de sal
Mousse de chocolate blanco con mascarpone y fresas
Postre Fácil 25 min 1040 kcal
Ingredientes: 500 g de mascarpone 200 g de chocolate blanco 200 g de nata 3 cucharadas de azúcar Base: Bizcochos de soletilla 1 vaso de leche 2 cucharadas de...
Piquillos rellenos de mousse de mascarpone al salmon
Plato Fácil 35 min 347 kcal
Ingredientes: MOUSSE DE MASCARPONE AL SALMON 250 g de queso mascarpone 200 g de salmón ahumado en aceite 100 ml. de nata líquida un poco de sal PIMIENTOS del...
Canutillos rellenos de mousse de mascarpone
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Hojaldre refrigerado 100 g de mascarpone 200 g de nata para montar Azúcar glass 8 fresones
Crema de mascarpone al café
Aperitivo Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 125 g Queso Mascarpone 1 hoja gelatina 50 azúcar 50 ml leche 1 tacita de café o 50 ml. café 150 ml de nata o crema de leche. Granos de café para...
Tarta mousse de café bombón
Postre Fácil 1 hora 427 kcal
Ingredientes: Para la base: 1 rulo de galletas María 60 g de mantequilla Para la mousse: 3 claras de huevo 500 ml de nata fría para montar 5 hojas de gelatina...
Tarta mousse de melocotón
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Masa: 150 g de mantequilla 100 g de almendras garrapiñadas molidas 2 yemas 200 g de harina de repostería leudante Mousse de melocotón: 3 claras ½...
Pimientos cherry rellenos de mousse de atún - mi despensa
Entrante Medio 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 kg pimientos cherry 300 g atún de buena calidad 1 latita de anchoas 12-14 alcaparras perejil 2 cucharadas de mayonesa 100 g queso mascarpone...
Mousse de esparragos con huevas de salmon
Otro Fácil 35 min 579 kcal
Ingredientes: 300 g de esparragos en conserva sin su jugo 100 g de huevas de salmon 3 huevos duros ( ver receta) 250 g de mascarpone 2 cdas de crema o nata espesa
Mousse de tiramisú
Postre Fácil 10 min 2 min
Ingredientes: 12 ml de agua 33 g de azúcar 2 yemas 2 hojas de gelatina neutra 125 g de queso mascarpone 88 ml de nata líquida Bizcochos Café o café con leche...