Petitchef

Morcillas de arroz

73 recetas
Receta Cestillas de morcilla con manzana

Cestillas de morcilla con manzana

(7 votos) , (1) , (22)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 10 obleas para empanadillas Una morcilla de arroz de Villarcayo ½ cebolla picada Una manzana sin piel ni semillas cortada en cuadritos pequeños 10 hue...
Receta Samosas de morcilla

Samosas de morcilla

(6 votos) , (1) , (38)
Aperitivo Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 4 hojas de pasta brick o pasta filo Mantequilla derretida 1 morcilla de arroz 100 g de cebolla 2 cucharadas grandes de azúcar 50 g de aceite de oliva...
Receta Risotto con morcilla y mascarpone

Risotto con morcilla y mascarpone

(5 votos) , (2) , (21)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 200 g de arroz arboreo 750 g de caldo de pollo 1/2 cebolla pequeña 1/2 morcilla de verdura Ríos (unos 150 g) Un chorro de vino blanco Una cucharada d...
Receta Bocaditos de morcilla y cebolla caramelizada

Bocaditos de morcilla y cebolla caramelizada

(4 votos) , (1) , (25)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 6 mini volovanes Un trozo de morcilla de arroz Cebolla caramelizada Una cucharada de piñones Queso parmesano Aceite...
Receta Pimientos del piquillo rellenos de morcilla rios

Pimientos del piquillo rellenos de morcilla "rios"

(3 votos) , (12)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Morcilla de Arroz "Ríos" 12 Pimientos del piquillo 1 Cebolla fresca 250 cucharadita de Nata fresca Harina Leche Sal Aceite de oliva Quesos rallados...
Tipos, variedades y usos del arroz

Tipos, variedades y usos del arroz

(53 votos) , (10 comentarios)

El arroz es uno de los cereales que más consumimos a diario. Normalmente utilizamos un sólo tipo, o como mucho dos. El arroz redondo y el basmati. Una minoría se atreve a preparar un arroz diferente. Vamos a ver cuantas clases de este cereal existen y cómo cocinar...

Receta Pastel o lasaña sin pasta de morcilla (fussioncook)

Pastel o lasaña sin pasta de morcilla (fussioncook)

(3 votos) , (15)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 600 g de patatas 25 ml de agua 100 ml de leche sal 20 g de mantequilla 1 morcilla de arroz grande 50 g de pimiento rojo 50 g de pimiento verde 80 g ...
Receta Pizza de morcilla y cebolla

Pizza de morcilla y cebolla

(3 votos) , (12)
Plato Medio 25 min 20 min
Ingredientes: 200 g de agua 50 g de aceite 1 cucharadita de sal 20 g de levadura prensada 400 g de harina Tomate frito 1 paquete de mozarella 1 cebolla pequeña Medi...
Receta Bombones de morcilla con corazón de manzana (receta de alba de gozoa eta gazia)

Bombones de morcilla con corazón de manzana (receta de alba de gozoa eta gazia)

(2 votos) , (8)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 morcilla de arroz 1 manzana 1 poquito de azúcar 1 clara 1 puñado de piñones aceite de oliva virgen extra...
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Receta Vols au vent de morcilla con cebolla caramelizada

Vols au vent de morcilla con cebolla caramelizada

(2 votos) , (14)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 350 g de harina 150 g De harina de repostería 1 cucharadita de sal 300 ml de agua fría 450 g de mantequilla La yema de un huevo Un poco de agua Para...
Receta Morcilla de pescuezo de gallina (cartago)

Morcilla de pescuezo de gallina (cartago)

(1 voto) , (2)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 8 Pescuezos de gallina con la cabeza, pelados. Guiso: 2 Tazas de papa cocida y picada en fino. 2 Tazas de arroz cocido. 1 Taza de arvejas chiquitas ...
Recetas clásicas y originales para hacer con arroz

Recetas clásicas y originales para hacer con arroz

(15 votos) , (3 comentarios)

El arroz nos saca siempre de un apuro a la hora de la comida. Basmati, redondo, alargado, negro, salvaje... Existen variedades de tipos de arroz. Según el tipo de arroz, le viene bien un tipo de cocción u otra. Por ejemplo, el arroz redondo es perfecto para risottos...

Receta Milhojas de morcilla

Milhojas de morcilla

(1 voto) , (23)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Puré de patatas casero: 5 patatas hermosas, 1 vaso de leche, 1 vaso de nata líquida, mantequilla, sal y pimienta. Capa de morcilla: 2 morcillas ...
Receta Hojaldre relleno con crema de morcilla rios y pimientos asados

Hojaldre relleno con crema de morcilla "rios" y pimientos asados

(5 votos) , (12)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 Morcilla de arroz "Ríos" 2 Cebollas tiernas. 1 Bote de Pimientos asados. 2 Laminas de Hojaldre. Mantequilla. Harina. Leche. Nuez moscada. Aceite de...
Receta Pastel de pure de patatas y morcilla

Pastel de pure de patatas y morcilla

(4 votos) , (27)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: PURÉ: 1 Kg de patatas Medio vaso de leche entera 40 g de mantequilla (dos cucharadas soperas colmadas) Sal y pimienta RELLENO: 3 morcillas de arroz 2...
Receta Tortilla de morcilla (tradicional)

Tortilla de morcilla (tradicional)

(3 votos) , (13)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 patatas medianas 5 huevos 125 g de morcilla de arroz y verduras ríos Aceite de girasol para freír las patatas Un pelín de aceite de oliva para freí...
Receta Pintxo de morcilla, huevos de codorniz y pimientos

Pintxo de morcilla, huevos de codorniz y pimientos

(3 votos) , (23)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 morcilla de arroz 1 docena de huevos de codorniz un bote de pimientos del piquillo 1 barra de pan perejil aceite y sal...
Receta Made in spain: risotto con morcilla de burgos.

Made in spain: risotto con morcilla de burgos.

(3 votos) , (1) , (13)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: una cebolla mediana 200gr. de arroz 1/2l. de caldo de ternera o de pollo un trozo de morcilla un chorrito de vino blanco aceite de oliva una cucharada...
Receta Pincho de champiñón con morcilla de burgos(embutidos rios)

Pincho de champiñón con morcilla de burgos(embutidos rios)

(1 voto) , (10)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 morcilla de arroz 4 champiñones grandes Sal gorda 1 cebolla Sal Pimienta Harina Aceite de oliva Pan de molde...
Receta Huevos al horno con morcilla

Huevos al horno con morcilla

(1 voto) , (10)
Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 8 huevos 200 g de morcilla de Burgos de arroz 8 cucharadas de nata liquida 2 panecillos chapata Sal y pimienta...
Receta Tarta de manzana, morcilla y cebolla

Tarta de manzana, morcilla y cebolla

(1 voto) , (5)
Otro Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre 1 morcilla de arroz Burgos 1 manzana Cebolla confitada morada 1 huevo 100 ml de leche evaporada Sal, pimienta y un poco de nuez...
Receta Canapes de morcilla y queso

Canapes de morcilla y queso

(2 votos) , (7)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Pan marinero Daviega 1 morcilla de arroz RIOS 50 g de queso rallada 4 quesos...
Receta Grelos con patatas y morcilla de verduras rios (fussioncook)

Grelos con patatas y morcilla de verduras rios (fussioncook)

(1 voto) , (2)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: Grelos 2 patatas medianas 5 rodajas gorditas de morcilla de arroz y verduras ríos 1 cucharada de postre colmada de pimentón dulce Media cucharada de ...
Receta Trufas de morcilla y almendra

Trufas de morcilla y almendra

Aperitivo Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 1 morcilla de arroz 1 clara de huevo Sésamo Almendra cruda granillo Aceite Cebolla Sal Carne de pimiento choricero Tomate frito...
Receta Pechugas de pollo rellenas de morcilla y pimientos del cristal

Pechugas de pollo rellenas de morcilla y pimientos del cristal

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 filetes de pollo 1 morcilla de arroz Ríos Pimientos del cristal de Bajamar 150 g de Jamón Serrano Espuña 150 g de tomatitos cherry 1 vasito de vino...
Receta Alubias rojas con morcilla

Alubias rojas con morcilla

Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 300 g de alubias rojas 1 patata 3 dientes de ajo 1 puerro 1 pimiento rojo no muy grande 1 cebolla 1 hojita y media de laurel sal y pimienta aceite d...


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