Petitchef

Morcilla con patatas

83 recetas
Receta Revuelto de morcilla y patata

Revuelto de morcilla y patata

(5 votos), (12)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 morcilla 1 patata mediana 4 huevos 2 tostadas de pan de molde...
Receta Morcilla con huevo y patatas en aro

Morcilla con huevo y patatas en aro

(40 votos), (3) , (204)
Plato Medio 45 min 40 min
Ingredientes: 1 patata grande. Unas tiritas de cebolla. 4 pimientos del piquillo. 2 rodajas de morcilla 1 huevo. Aceite de oliva. Sal....
Receta Pincho de morcilla de burgos con queso de cabra y patata cocida

Pincho de morcilla de burgos con queso de cabra y patata cocida

(23 votos), (1) , (43)
Aperitivo Fácil 10 min 8 min
Ingredientes: 1 morcilla de Burgos 1 patata grande 4 rodajas de queso rulo de cabra 4 huevos de codorniz aceite de oliva sal....
Receta Tortilla de patata con morcilla

Tortilla de patata con morcilla

(10 votos), (1) , (4)
sin gluten
Entrante Fácil 45 min 129 kcal
Ingredientes: 4 huevos 2 patatas medianas 1 cebolla mediana 1/4 de morcilla de arroz sal aceite de oliva virgen extra...
Receta Patata confitada con morcilla, puré de piquillo y crujiente de puerro

Patata confitada con morcilla, puré de piquillo y crujiente de puerro

(6 votos), (14)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 patatas grandes morcilla de Jaén (o de Burgos) 2 dientes de ajo sal gorda aceite de oliva 1/2 rama de canela Pimienta negra en grano 1 hoja de laur...
La comida en paleta de colores. Pantone español.

La comida en paleta de colores. Pantone español.

(5 votos), (3 comentarios)

La morcilla de Burgos, la chistorra de Navarra, pimientos a la parrilla, bacalao a la riojana, queso manchego, jamón serrano... ¿Y si a cada plato se le asignara un color? Tendríamos una gran variedad de paleta de colores!

Receta Receta de milhojas de patata confitada, morcilla, foie y manzana

Receta de milhojas de patata confitada, morcilla, foie y manzana

(5 votos), (21)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 3 o 4 patatas aceite de oliva sal 1 morcilla de burgos 1 bloque de foie mi-cuit 1 manzana mantequilla azúcar reducción de Pedro Ximénez 6 rebanadas d...
Receta Pastel de pure de patatas y morcilla

Pastel de pure de patatas y morcilla

(4 votos), (19)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: PURÉ: 1 Kg de patatas Medio vaso de leche entera 40 g de mantequilla (dos cucharadas soperas colmadas) Sal y pimienta RELLENO: 3 morcillas de arroz 2...
Receta Grelos con patatas y morcilla de verduras rios (fussioncook)

Grelos con patatas y morcilla de verduras rios (fussioncook)

(1 voto), (2)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: Grelos 2 patatas medianas 5 rodajas gorditas de morcilla de arroz y verduras ríos 1 cucharada de postre colmada de pimentón dulce Media cucharada de ...
Todos los días un menú diferente
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Receta Lasaña de patata y morcilla

Lasaña de patata y morcilla

Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 ó 5 patatas 1 morcilla grande de arroz 200 gr de setas 200 ml de nata líquida Pimientos del piquillo Queso parmesano Mantequilla Piñones Ajo molido ...
Receta Buñuelos de morcilla de santi santamaría

Buñuelos de morcilla de santi santamaría

(52 votos), (414)
Entrante Fácil 40 min 592 kcal
Ingredientes: Relleno: 200 g de buena morcilla de arroz 120 g de carne de cerdo 1 buen puñado de piñones Sal al gusto (en la receta original: también 100 g de...
12 recetas esenciales para fanáticos de la patata

12 recetas esenciales para fanáticos de la patata

(73 votos), (9 comentarios)

Las patatas, tubérculo de origen americano, es uno de los alimentos más completos. Su alta densidad y presencia de almidón las hace perfectas para freír o hervir pudiendo elaborar desde purés a diversas masas. Petitchef te trae el Top 12 de recetas con patatas.

Receta Hojaldre de relleno de morcilla

Hojaldre de relleno de morcilla

(46 votos), (5) , (221)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1/2 cebolla 1 patata pequeña 2 morcillas Piñones 2 huevos 1 lámina de hojaldre...
Receta Montaditos de morcilla

Montaditos de morcilla

(18 votos), (95)
Entrante Medio 15 min 20 min
Ingredientes: morcilla, queso rallado para fundir, media cebolla, patatas, tomate frito, aceite de oliva, un puñado de piñones, sal, pimienta y nuez moscada....
Receta Concurso recetas extremeñas, extrema calidad: huevos rotos con morcilla patatera picante

Concurso recetas extremeñas, extrema calidad: huevos rotos con morcilla patatera picante

(9 votos), (11)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 12 huevos 6 patatas grandes 300 gr. de morcilla patatatera picante 50 gr. de piñones aceite de oliva sal...
Receta Milhojas de morcilla

Milhojas de morcilla

(1 voto), (9)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Puré de patatas casero: 5 patatas hermosas, 1 vaso de leche, 1 vaso de nata líquida, mantequilla, sal y pimienta. Capa de morcilla: 2 morcillas ...
Receta Hojaldre de morcilla

Hojaldre de morcilla

(7 votos), (26)
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1/2 cebolla 1 patata pequeña 2 morcillas Piñones 2 huevos 1 lámina de hojaldre...
Receta Pastel o lasaña sin pasta de morcilla (fussioncook)

Pastel o lasaña sin pasta de morcilla (fussioncook)

(5 votos), (12)
sin gluten
Plato Fácil 1 hora 557 kcal
Ingredientes: 600 g de patatas 25 ml de agua 100 ml de leche sal 20 g de mantequilla 1 morcilla de arroz grande 50 g de pimiento rojo 50 g de pimiento verde 80 g ...
Receta Repollo con patatas

Repollo con patatas

(3 votos), (4)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 30 g de aceite 1/2 repollo 350 g de patatas a tacos 110 g de cebolla 2 dientes de ajo 1/2 chorizo 1 morcilla 1 trozo de tocino iberico 700 ml de agua...
Receta Sopa con con caldo de aprovechamiento y morcilla rios y premio

Sopa con con caldo de aprovechamiento y morcilla rios y premio

(1 voto)
Plato Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: Troncos de alcachofas Troncos de brócoli 2 zanahorias 1 patata 1 puerro 35 g pasta por persona 2 rodajas de MORCILLA DE BURGOS RIOS DE Verduras...
Receta Morcillas de calabaza, grandes desconocidas

Morcillas de calabaza, grandes desconocidas

(6 votos), (3)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Grasa de cerdo Calabazas o carruécanos Cebollas Arroz Patatas Ajo Pimentón dulce Pimentón picante Perejil Pimienta Clavos Cominos Hierbabuena Orégano...
Receta Timbal de morcilla y huevo poché

Timbal de morcilla y huevo poché

(4 votos), (5)
sin gluten
Plato Fácil 40 min 327 kcal
Ingredientes: 700 g de patatas. 2 morcillas de cebolla Ríos. 4 huevos. Aceite de oliva virgen extra. 3 dientes de ajo. 2 manzana. Sal. Perejil...
Receta Tortilla de morcilla (tradicional)

Tortilla de morcilla (tradicional)

(4 votos), (11)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 patatas medianas 5 huevos 125 g de morcilla de arroz y verduras ríos Aceite de girasol para freír las patatas Un pelín de aceite de oliva para freí...
Receta Codornices rellenas de morcilla

Codornices rellenas de morcilla

(2 votos), (11)
Plato Medio 15 min 30 min
Ingredientes: 2 codornices 2 morcillitas RIOS Especias Toque ibérico Chorrín de aceite de oliva Sal (al gusto) Guarnición de patatas o lo que guste...
Receta Lentejas con morcillas de almagro

Lentejas con morcillas de almagro

(2 votos), (16)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 5oo gramos de lentejas 4 morcilla de almagro de tapa 4 chorizos de almagro de tapa 12 pelluelas 300 gramos de patatas tronchadas 1 pimiento verde me...
Receta Alubias rojas con morcilla

Alubias rojas con morcilla

(1 voto), (2)
Plato Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 300 g de alubias rojas 1 patata 3 dientes de ajo 1 puerro 1 pimiento rojo no muy grande 1 cebolla 1 hojita y media de laurel sal y pimienta aceite d...


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