Pan brioche con queso, ligeramente picante, en panificadora
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Esta receta es famosa en el estado americano de Wisconsin. La verdad es que con el pan brioche sale una masa maravillosa, con la que vas a tener éxito sí o sí. No utilicé los quesos de la receta original y el pan se ha resentido bastante ya que no se han fundido como deberían haberlo hecho. La receta original usa provolone y un queso americano que se llama Monterey Jack. Yo compré cubitos de queso para ensalada y obviamente no fue la mejor opción porque no se fundió nada. Un error de principiante pero fácilmente solucionable para la próxima vez.
Ingredientes
6
Para el topping:
Materiales
- Panificadora, molde de horno redondo 22 cm