Petitchef

Frutilla

56 recetas

La frutilla o fresa es una fruta de exquisito sabor, delicado aroma e intenso color. Además de su poder refrescante y su reducido valor calórico, es un producto destacado por su versatilidad en pastelería y por los beneficios que aporta a la salud. La frutilla es utilizada especialmente en la preparación de helados, pasteles y gran variedad de postres, aunque consumida con unas gotas de limón y algo de azúcar es también deliciosa. La frutilla es la atracción principal en recetas dulces tales como mermeladas, tartas, cremas, yogures y batidos con leche. En coctelería es usada para la creación de diferentes bebidas.

Receta Tarta de frutillas y pastelera y mousse de frutillas

Tarta de frutillas y pastelera y mousse de frutillas

(8 votos) , (8)
Postre Fácil 25 min
Ingredientes: 4 claras de huevo 1 taza de azúcar (250 g) 1 taza de frutillas procesadas junto con 2 cucharadas de azúcar 1 pote de queso Casandrem (340 g) 1 pote d...
Receta Paletas de frutilla con pimienta

Paletas de frutilla con pimienta

(46 votos) , (8) , (52)
Postre Fácil 30 min 4 horas
Ingredientes: 4 Tazas de Frutillas/Fresas limpias fileteadas 3/4 Taza de Azúcar Morena 1/2 Taza de Agua 3 Limones (Jugo) 1/2 Cdita. de Pimienta Negra recién mol...
Receta Espuma de frutilla

Espuma de frutilla

(36 votos) , (3) , (19)
Postre Fácil 30 min
Ingredientes: 500 g de frutilla 200 g de crema de leche 4 claras 150 g de azúcar...
Receta Helado de frutilla a la crema

Helado de frutilla a la crema

(32 votos) , (5) , (12)
Aperitivo Fácil 15 min 3 min
Ingredientes: 2 tazas de agua (500 cc) 1 cucharada colmada de almidón de maíz o Maizena 3 tazas de 250 cc de jugo y pulpa de frutilla 2 tazas de azúcar 200 cc de c...
Receta Receta postre bavarois de frutilla

Receta postre bavarois de frutilla

(31 votos) , (1) , (41)
Postre Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 vasija de leche evaporada 1 caja de gelatina en un polvo light Un agua caliente 1 taza de fresas molidas...
Receta Souffle de frutilla

Souffle de frutilla

(19 votos) , (1) , (11)
Postre Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 250 g de frutillas frescas 300 ml de crema de leche batida 4 claras de huevos 1 taza y media de azúcar blanca granulada 50 ml de agua...
Receta Postre de frutilla y queso

Postre de frutilla y queso

(15 votos) , (1) , (14)
Postre Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 350 g de queso crema descremado 150 g de azúcar 2 huevos 500 g de frutilla procesada 10 g de gelatina sin sabor...
Receta Helado de frutilla

Helado de frutilla

(10 votos) , (3) , (10)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Frutillas: 1 Kg Azúcar: 3/4 taza Claras de Huevo: 3 Crema de Leche: 1 taza Azúcar Impalpable: 1 cucharada...
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Receta Daiquirí Frozen de Frutilla

Daiquirí Frozen de Frutilla

(7 votos) , (1) , (7)
Bebida Fácil 30 min
Ingredientes: 50 gr Ron 15 gr Licor de Frutilla, 25 gr Jugo de Frutillas Un Golpe de Jugo de limón Decoración : Coronado con Azúcar Una Frutilla...
Receta Crema de frutilla express

Crema de frutilla express

(7 votos) , (1) , (8)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 250 g de crema de leche 4 cdas de polvo para preparar postre sabor frutilla...
Receta Bavarois con frutilla

Bavarois con frutilla

(3 votos) , (1) , (9)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 taza de frutillas apróximadamente 1 tarro de leche evaporada mínimo unas 3 horas refrigerado 1/2 tarro de leche condensada 1 paquete grande de jale...
Receta Copa de frutilla

Copa de frutilla

(4 votos) , (3)
Postre Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Bizcochos Frutillas Azúcar Crema chantilly Oporto vino dulce o licor...
Receta Helado de frutilla light o diet

Helado de frutilla light o diet

(1 voto) , (11)
Postre Fácil 20 min
Ingredientes: frutillas 250 g agua 25 cc clara de huevo 1 yogur descremado de frutilla 200 g gelatina sin sabor 4 g edulcorante en polvo 4 g...
Receta Tarta de coliflor y heladitos de frutilla

Tarta de coliflor y heladitos de frutilla

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 tapa de tarta (150 g de harina de trigo, 150 g de harina integral, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de semillas de chía, 1 cucharadita ...
Receta Kuchen aleman de frutillas o frambuesas y duraznos..

Kuchen aleman de frutillas o frambuesas y duraznos..

(154 votos) , (26) , (17)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: PARA LA MASA: 3 cucharadas de mantequilla sin sal 2 huevos 1 taza de azúcar 2 1 /2 tazas de harina cernida 1 cucharadita de polvos de hornear 1 tarro ...
Receta Sorbete de limón y frutillas, fresas

Sorbete de limón y frutillas, fresas

(29 votos) , (1) , (149)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: ¾ taza jugo de limón de pica ¾ taza de azúcar 1 taza de agua para el almíbar ½ taza de agua fría 6 limones limpios y ahuecados 400 g frutillas l...
Receta Tarta de frutillas y crema pastelera

Tarta de frutillas y crema pastelera

(26 votos) , (4) , (8)
Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 300 grs. de harina 100 de azúcar impalpable 200 de manteca bien fría (en cubos) 1 huevo Relleno: CREMA PASTELERA: 3 yemas 1 y 1/2 cucharada de alm...
Receta Tarta de frutillas

Tarta de frutillas

(12 votos) , (1) , (8)
Postre Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: Para la masa (esta masa la saqué de una receta de Narda Lepes, muy fácil y práctica): 90 g. azúcar impalpable 150 g. manteca 1 huevo Esencia de vainil...
Receta Tarta de frutillas con crema de almendras...un sabor inigualable!

Tarta de frutillas con crema de almendras...un sabor inigualable!

(6 votos) , (1) , (19)
Postre Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: PARA LA MASA AZUCARADA: 300 g de harina 200 g de mantequilla o margarina 100 g de azúcar 2 huevos PARA LA CREMA DE ALMENDRAS: 100 g de mantequilla o ...
Receta Cheescake de frutillas

Cheescake de frutillas

(5 votos) , (11)
Postre Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de frutillas frescas 2 claras 1 taza de azúcar 250 g de crema fresca batida a medio punto 300 g de queso Casancrem entero o Philadelphia 2 sobre...
Receta Crumble de duraznos y frutillas (peach & strawberry crumble)

Crumble de duraznos y frutillas (peach & strawberry crumble)

(3 votos) , (1) , (3)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Duraznos 5 pequeños, cortados en trozos, sin el cuesco! 200 g Frutillas , trozadas 20 g Azúcar Para el crumble: 150 g Harina 75 g fría, cortada e...
Receta Profiteroles con crema de frutillas

Profiteroles con crema de frutillas

(2 votos) , (8)
Postre Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 125 cc de agua 125 cc de leche 100 gr. de manteca 170 gr. de harina de trigo 5 huevos sal Crema de Frutillas: 200 gr. de frutillas 300 cc. de crema de...
Receta Tarta de frutillas y moras

Tarta de frutillas y moras

(1 voto)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 500 g de frutillas 100 g de moras 250 g de azúcar orgánica jugo de medio limón 300 g de harina de trigo 0000 50 g de harina integral superfina 1 cuch...
Receta Postre de frutillas súper rapido

Postre de frutillas súper rapido

(12 votos) , (1) , (5)
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 disco de bizcochuelo o pionono 1 taza de almíbar con un poquito de oporto 250 g de frutilla crema de frutilla c/n...


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