Petitchef

Fideos de arroz

62 recetas
Receta El inventor14: fideos chinos con bacon, jamón y maíz

El inventor14: fideos chinos con bacon, jamón y maíz

(1 voto) , (24)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 200 g de fideos de arroz 1 latita de maíz 4 lonchas de bacon 4 lonchas de jamón de york soja sal aceite de girasol...
Receta Naengmyeon : fideos fríos coreanos en sopa

Naengmyeon : fideos fríos coreanos en sopa

(3 votos) , (4)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Para el caldo: Caldo vegetal Salsa de soja un par de cucharadas dependiendo de la concentración Aceite de sésamo Ajo y jengibre rallados Salsa de chi...
Receta Wok de verduras con tofu y fideos chinos

Wok de verduras con tofu y fideos chinos

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 250 g de tofu sin ahumar Una cebolla mediana en rodajas finas Un pimiento verde de los de asar (medio si es muy grande) Un pimiento rojo 200 g de cha...
Receta Kata yakisoba - fideos fritos

Kata yakisoba - fideos fritos

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 paquetes cocidos de fideos yakisoba o fideos de trigo 1 cucharada de jengibre 120 g de ternera o de cerdo cortada en rebanadas finas del tamaño de ...
Receta El arroz del pachá y los falafel ortoréxicos

El arroz del pachá y los falafel ortoréxicos

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 cebolla mediana 1/2 cucharadita de tomillo seco 1/2 cucharadita de albahaca seca 1/2 cucharadita de cúrcuma 1 cucharadita de semillas de cilantro sa...
Recetas clásicas y originales para hacer con arroz

Recetas clásicas y originales para hacer con arroz

(15 votos) , (3 comentarios)

El arroz nos saca siempre de un apuro a la hora de la comida. Basmati, redondo, alargado, negro, salvaje... Existen variedades de tipos de arroz. Según el tipo de arroz, le viene bien un tipo de cocción u otra. Por ejemplo, el arroz redondo es perfecto para risottos...

Receta Rollitos de primavera naturales (gambas y zanahoria)

Rollitos de primavera naturales (gambas y zanahoria)

(42 votos) , (8) , (647)
Entrante Medio 30 min
Ingredientes: 8 láminas de arroz 100 gr de fideos de arroz 16 gambas (sustituir por tofu si eres vegano) 1 zanahoria 1 pepino 1 lechuga 100 gr de brotes de so...
Receta Pad Thai con tofu

Pad Thai con tofu

(4 votos) , (101)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 cdas de aceite de girasol 300 gr de tofu 2 zanahorias 1 pimiento rojo 5 cebolletas 175 gr de brotes de soja 2 dientes de ajo 3 huevos 250 gr...
Receta Nems de gamba, rollitos de primavera extra crujientes

Nems de gamba, rollitos de primavera extra crujientes

(3 votos) , (122)
Entrante Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 8 obleas de papel de arroz 400 gr de langostinos cocidos 20 gr de fideos de arroz 15 gr de hongos negros deshidratados 50 gr de zanahoria (½ zanah...
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Menú diario

Receta Rollitos de primavera vietnamitas veganos: col morada y boniato

Rollitos de primavera vietnamitas veganos: col morada y boniato

(2 votos) , (76)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 obleas de arroz 100 gr de boniato 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de curry 50 gr d...
Receta Rollitos de primavera vietnamitas: pollo y gambas

Rollitos de primavera vietnamitas: pollo y gambas

(5 votos) , (140)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 obleas de arroz 8 gambas 100 gr de pollo 50 gr de fideos de arroz 1 hoja de lechuga 1 zanahoria 50 gr de brotes de soja (opcional) salsa Nuoc...
Viaje gastronomico por el norte de Espana

Viaje gastronomico por el norte de Espana

(225 votos) , (40 comentarios)

El norte de España tiene todo lo que puede imaginar: una naturaleza única, las mejores playas del territorio español, una impresionante cultura y por supuesto, una gastronomía excelente.

Receta Rollitos de primavera vietnamitas: ternera marinada

Rollitos de primavera vietnamitas: ternera marinada

(1 voto) , (18)
Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 4 obleas de arroz 100 gr de ternera 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de aceite de sésamo 1 cucharadita de sésamo 1 cucharadita de miel ...
Receta Rollitos vietnamitas

Rollitos vietnamitas

(60 votos) , (1) , (170)
Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 2 Obleas de arroz por persona 100 g de fideos de soja o celofán 1 tortilla de huevo muy fina 200 g de carne de cerdo magra cocida. 8 Langostinos ...
Receta Sopa vietnamita

Sopa vietnamita

(41 votos) , (2) , (295)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 cucharada sopera de semillas de cilantro 2 clavos 1 anís estrellado 1 l de caldo de verduras 500 g de setas shii-take y portobello un buen tro...
Receta Pad thai...

Pad thai...

(40 votos) , (5) , (17)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 1 / 2 Limón 1 Huevo 4 cucharas de Salsa de Pescado 3 Dientes de ajo, picado 1/2 cuchaara Chile seco (Red Pepper Flakes) Pimienta molida 1 Chalote pic...
Receta Sopa de pollo al estilo oriental

Sopa de pollo al estilo oriental

(38 votos) , (198)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 pechuga de pollo sin piel 1,5 litros de agua 1 cebolla con algo de piel, cortada por la mitad 1 diente de ajo 1 zanahoria pelada 4 granos de pimien...
Receta Guiso de habas tiernas

Guiso de habas tiernas

(10 votos) , (10)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 alcachofas un trozo pequeño de longaniza unos trocitos de tocino 4 trocitos de costilla de cerdo por persona 2 ajos 2 tomates un trozo de cebolle...
Receta Sopa Ramen con productos de la tierra

Sopa Ramen con productos de la tierra

(4 votos) , (95)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Fideos de arroz 2 porciones Caldo: pechuga grande de pollo, 2 tiras de panceta y verduras al gusto. (Lo hago en la olla expres) Pollo hervido (del c...
Receta Cocina arabe-libanesa

Cocina arabe-libanesa

(4 votos) , (6)
Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 450 g de Pechuga de pollo molida 3 Tazas de Trigo No. 1 lavado y escurrido 2 Cebollas molidas 1 Cucharada de mantequilla 2 Cucharadas de aceite 1/2 T...
Receta Filete stroganoff

Filete stroganoff

(4 votos) , (74)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 450 g de carne de vaca fileteada. 1 y ½ cebollas 150 g de champiñones 30 g de mantequilla 100 ml de crema agria Vino tinto Sal, pimienta de cay...
Receta Chop suey de pollo al curry

Chop suey de pollo al curry

(3 votos) , (19)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 1 cebolleta o puerro 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde pequeño 1 zanahoria 1/2 calabacin brotes de soja un poco de jengibre 1 vas...
Receta Wok de verduras y gambas

Wok de verduras y gambas

(1 voto) , (12)
Plato Fácil 15 min 4 min
Ingredientes: 1 c. maicena 2 cucharadas. salsa de soya light Caldo de pollo 1/4 taza (agua o remojar las setas, que se rehidratan) 2 cucharadas. Vino o jerez chino...
Receta I ? pho

I ? pho

(1 voto) , (6)
Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de huesos de vacuno para sopa 400 g de carne de ternera tipo carpaccio 200 g de fideos anchos de arroz 200 g de brotes de soja (diente de dragón...
Receta Sopa de merluza

Sopa de merluza

(9 votos) , (12)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: La raspa y cabeza de una merluza 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 2 hojas de laurel 4 zanahorias Aceite de oliva 1 paquete de mini gambas congeladas...
Receta Rollitos de primavera frescos, y muy ligeros...para recuperarse!.

Rollitos de primavera frescos, y muy ligeros...para recuperarse!.

(4 votos) , (34)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 8 obleas de arroz para rollitos de primavera. 8 gambas cocidas muy gordas y partidas por la mitad a lo largo. 70 g de fideos de soja (los tenéis en l...


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