Petitchef

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

Entrante
4 porciones
30 min
20 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • Precalentar el horno a 200º.
    Estiramos la masa quebrada y cortamos 4 círculos un poco más grandes que los moldes que vayamos a utilizar.

    Forramos los moldes, cubrimos con papel de hornear y ponemos en la base garbanzos secos para evitar que suba la masa. Horneamos durante 20 minutos. Cuando retiremos la masa, bajaremos el horno a 170º. Retiramos los garbanzos y el papel de hornear.
  • Mientras, en una sartén con tapa, ponemos la mantequilla y el aceite a calentar, añadimos la cebolla cortada a juliana fina y dejamos pochar a fuego bajo, hasta que quede transparente, añadimos el azúcar, la sal y el tomillo desmenuzado y dejamos 5 minutos que la cebolla caramelice.
  • Repartir la cebolla por la superficie de la masa quebrada, batir la nata y el huevo y repartir por encima de la cebolla, poner una rodaja de queso en cada tartaleta y llevaremos al horno, durante 20 o 30 minutos, hasta que la tarta haya cuajado. Yo tuve suficiente con 20 minutos.

    Servir espolvoreada con el resto del tomillo.


Preguntas:




Comentarios de los miembros (38):

angelica_s2018_1
angelica_s2018_1, 15/06/2018

Buenisima!!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
25/02/2014

Esquisita,me gusta

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
isi_a2014
isi_a2014, 25/09/2020

Hay que hacer tartaletas? No se puede hacer una tarta de tamaño "normal"?

(0) (0) Abuso
emixerez, 11/02/2015

Buenisimas!!!! Repetire seguro.

(0) (0) Abuso
11/03/2014

Demasiado rica.

(0) (0) Abuso
04/03/2014

Excelente,es muy practica de realizar ,.gracias....

(0) (0) Abuso
27/02/2014

Buenisima

(0) (0) Abuso
27/02/2014

Estan buenisimas aunke a veces no encuentro los ingredientes

(0) (0) Abuso
26/02/2014

La fare ha d'estar bonisssima

(0) (0) Abuso
24/02/2014

Facil y rapido, buenisimooo!!!

(0) (0) Abuso

Sort:     Filtrar:
  • página 1 / 4

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Tarta de crepes con crema de limón
Tarta de crepes con crema de limón
8 porciones
1 hora
Fácil
4.6 / 5
Receta Tarta de corazón con kinder (heart cake)
Tarta de corazón con kinder (heart cake)
8 porciones
57 min
Fácil
5 / 5
Receta Tartaletas con cebolla caramelizada y queso de cabra.
Tartaletas con cebolla caramelizada y queso de cabra.
3 porciones
35 min
Fácil
3.7 / 5

Recetas

Artículos relacionados

¡Cómo preparar una rica cebolla caramelizada! ¡Cómo preparar una rica cebolla caramelizada! El queso crema protagonista de nuestros aperitivos salados y dulces El queso crema protagonista de nuestros aperitivos salados y dulces Feta, el rey de los quesos griegos Feta, el rey de los quesos griegos

Pregunta del momento
Entre tus nuevos propósitos de año nuevo está....
Voto