Tarta de pavo, queso y cebolla

Name: Tarta de pavo, queso y cebolla
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 1 lámina de masa Brisa; 400 g de cebolla; 100 g de pavo en lonchas o taquitos; 150 g de leche; 75 g de queso parmesano rallado; 20 g de aceite; 3 huevos; Sal y pimienta

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Difícil

40 min

350 Kcal

Ingredientes

1 lámina de masa Brisa
400 g de cebolla
100 g de pavo en lonchas o taquitos
150 g de leche
75 g de queso parmesano rallado
20 g de aceite
3 huevos
Sal y pimienta

Costo estimado: 5.6€ (0.93€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción25 min

Precalentamos el horno a 180º.
Colocamos la masa brisa en un molde como nos indica el propio paquete. Pinchamos con un tenedor la masa y ponemos un peso o cubrimos con garbanzos para que no suba.
Horneamos la masa hasta que los bordes estén dorados. Reservamos.
Ponemos en el vaso la cebolla cortada en ruedas o láminas, el aceite y un poco de sal 15 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara, sin cubilete.
Añadimos la leche, los huevos, la sal, pimienta, el pavo cortado y el queso rallado, 10 segundos, velocidad 2.
Volcamos sobre la masa horneada y metemos en el horno de nuevo uno 20-25 minutos a 180º, hasta que esté cuajado.
No tiene que quedar seco, sino jugoso, aunque va en gustos.