La pechuga de pavo la cortamos en taquitos y ponemos en la sartén con un poquito de mantequilla, refreimos durante unos minutos y apartamos.
Sobre las tortillas extendemos el tomate frito y espolvoreamos con orégano, sobre este ponemos el queso rallado y la pechuga de pavo. Cerramos y volvemos a pasar por la sarten para que la tortilla de selle bien y no se nos abra.
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