Pizza con base de berenjena

Name: Pizza con base de berenjena
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porciones
Cuisine: es
Ingredients: 1 berenjena; queso rallado; orégano; cebolla; pimiento rojo y verde; huevo duro; aceitunas; aceite de oliva y sal

Entrante

1 porciones

20 min

10 min

Fácil

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Lo nunca visto. Una pizza sin pasta. Solo verdura. Muy saludable. Visitarnos en www.quinabonapinta.blogspot.com

Ingredientes

Número de partes: 1

1 berenjena

queso rallado

orégano

cebolla

pimiento rojo y verde

huevo duro

aceitunas

aceite de oliva y sal

Preparación

No hay ninguna complicación. Primero ponemos las rodajas de berenjena pelada, encima el queso y luego lo que queramos.

Nosotras hemos continuado con las verduras y hemos añadido la cebolla y los pimientos. Y como el toque final el huevo y las aceitunas.

Lo ponemos al horno a 200 º hasta que veamos que esta cocido.

Una vez fuera echamos un chorrito de aceite de oliva. Buen provecho!