Pizza con base de berenjena

Ingredientes

• 1 berenjena
• queso rallado
• orégano
• cebolla
• pimiento rojo y verde
• huevo duro
• aceitunas
• aceite de oliva y sal

Preparación

• No hay ninguna complicación. Primero ponemos las rodajas de berenjena pelada, encima el queso y luego lo que queramos.
  
  Nosotras hemos continuado con las verduras y hemos añadido la cebolla y los pimientos. Y como el toque final el huevo y las aceitunas.
  
  Lo ponemos al horno a 200 º hasta que veamos que esta cocido.
  
  Una vez fuera echamos un chorrito de aceite de oliva. Buen provecho!

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