Petitchef

Pastel de verduras (microondas)

Entrante
8 porciones
20 min
13 min
Medio
87 Kcal
Pastel de verduras elaborado en microondas

Ingredientes

Número de partes: 8
1 ramillete brócoli pequeñín


50 gramos judías verdes



200 ml. Leche evaporada


Pimienta molida

Nuez moscada

Guisantes

Pimiento rojo en conserva

Preparación

  • Cortamos el trozo de calabacín en rodajitas. Lo ponemos en un recipiente con sal y un chorrito pequeñín de agua.

    Precintamos con film y lo ponemos en el micro 2 minutos. Sacamos, escurrimos y reservamos.

    Lavamos y cortamos las zanahorias, el brócoli y las judías verdes. Las colocamos en un recipiente con sal y un chorrito de agua y lo precintamos con film. Lo metemos al micro 10 minutos. Sacamos, colamos y reservamos.

    Batimos la leche evaporada con sal, nuez moscada, pimienta molida y los 4 huevos. Reservamos.
  • Untamos el molde del microondas con un poco de mantequilla y colocamos una capa de pimiento rojo. Añadimos un poco de crema.

    Otra capa de calabacín. Más crema. El resto de verduras. Más crema.

    Los guisantes y acabamos toda la crema. Cubrimos con film y metemos al microondas 10 minutos a 800 w.

    A partir de los diez minutos podemos mirar cada minuto por si le hiciese falta más tiempo. (El primero lo tuve 13 minutos de golpe)

    Sacamos, dejamos enfriar y servimos en rodajas acompañadas de mayonesa o tomate frito.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 157g
Calorías: 87Kcal
  • Carbohidratos: 6.2g
  • Grasa total: 3.4g
  • Grasa sat.: 1g
  • Proteínas: 6.2g
  • Fibras: 3.1g
  • Azúcar: 4.5g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Preguntas:

Qué es la leche evaporada? Nunca la vi en Argentina. Gracias.

Responder:

Es una especie de nata ligera, de crema de leche, pero con muy poca cantidad de grasa.




Comentarios de los miembros:

ivette_l2013
ivette_l2013, 13/07/2014

Delicioso, gracias por tus recetas...siempre las prepara mis esposo!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
05/10/2016

Parece muy rico.

(0) (0) Abuso
12/08/2014

Todas las recetas son muy facíles de hacer, me encanta prepararlas. Muchas gracias.
Tal vez si nos envian más recetas light

(0) (0) Abuso
13/07/2014

Se ve riquísimo....la voy a hacer!

(0) (0) Abuso
13/07/2014

Wow fpacil y sabroso

(0) (0) Abuso
13/07/2014

DELICIOSAAAAAA

(0) (0) Abuso

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