Petitchef

Pastel de verduras tricolor (microondas)

Entrante
6 porciones
20 min
15 min
Medio
239 Kcal
Pastel de verduras elaborado en el microondas

Ingredientes

Número de partes: 6
Media coliflor

3 zanahorias (grandes)


200 ml de nata de cocinar

Pimienta molida

3 huevos

Tomate frito (o mermelada de pimientos)

Preparación

  • Troceamos pequeñita la coliflor y la ponemos en un recipiente con sal y un poquitín de agua. Tapamos con film y lo meteremos al microondas 12 minutos. Lo sacamos y lo aplastamos bien con un tenedor o con batidora. Añadimos dos huevos batidos y 150 ml de nata. Espolvoreamos pimienta molida y probamos de sal. Reservamos
  • Pelamos la zanahorias y las troceamos. Las colocamos en un recipiente con sal y un poquitín de agua. Las tapamos con film y las cocemos en el micro 10 minutos. Las sacamos y las chafamos como la coliflor. Añadimos un huevo batido y 50 ml de nata. Probamos de sal y reservamos.
  • Untamos un molde para microondas con un poquito de mantequilla y vertemos la mitad de la crema de coliflor. A continuación vertemos la crema de zanahoria con cuidado de no mezclarse con la anterior. Por último añadimos el resto de coliflor. Tapamos con un film y metemos al micro 15 minutos al 60% de potencia. Sacamos, enfriamos y desmoldamos
  • Podemos servir acompañado de tomate frito o mermelada de pimientos.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 302g
Calorías: 239Kcal
  • Carbohidratos: 7.9g
  • Grasa total: 17.3g
  • Grasa sat.: 10.9g
  • Proteínas: 9.3g
  • Fibras: 6.3g
  • Azúcar: 7.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías



Comentarios de los miembros:

10/09/2015

La estoy haciendo...

(0) (0) Abuso
07/08/2014

Muy saludable.

(0) (0) Abuso
25/07/2014

Muchas gracias por esta receta. Yo seguía Willyviajera por Youtube. Un saludo para todos.

(0) (0) Abuso
Respuesta willyviajera:

Ahora el canal de youtube es Willyviajera Puri. Tuve un problema y se eliminó por error. Ahora nuevamente están subidos todos los videos, así que te animo a visitarlo. Besicos

25/07/2014

Que es la nata

(0) (0) Abuso
Respuesta willyviajera:

La nata es la crema de la leche. Besos

24/07/2014

Muy rico. tengo una nieta vegetariana y a veces no se que cocinarle. muchas gracias.

(0) (0) Abuso
Respuesta willyviajera:

Me alegro haberte podido dar una idea. Besicos

24/07/2014

Muy secilla y buena presencia en la mesa.

(0) (0) Abuso
24/07/2014

Muy rico

(0) (0) Abuso
24/07/2014

Una manera de darles verdura a los niños muy interesante y rico

(0) (0) Abuso
Thai1, 24/07/2014

MUY MUY BUENO, SE PUEDE COMER TANTO EN CALIENTE COMO FRÍO. MUY BIEN.

(0) (0) Abuso
24/07/2014

Deliciioso el pastel como siempre gracias por compartirla

(0) (0) Abuso

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