Petitchef

Entrante Melón

32 recetas
Receta Gazpacho de philadelphia, pepino, melón y menta

Gazpacho de philadelphia, pepino, melón y menta

(135 votos), (18) , (905)
sin gluten
Entrante Fácil 40 min 333 kcal
Ingredientes: 300 g de Philadelphia 200 g de pepino 700 g de melón, bien maduro 25 g de menta o hierbabuena fresca picada 1 diente de ajo 4 cucharadas de aceit...
Receta Tartar de jamón serrano, melón y tomate

Tartar de jamón serrano, melón y tomate

(28 votos), (10) , (743)
sin gluten
Entrante Fácil 15 min 276 kcal
Ingredientes: 100 gr de jamón serrano 2 tomates 1/4 de cebolla 1 rodaja de melón cebollino aceite de oliva vinagre...
Receta Ensalada de melón con jamón

Ensalada de melón con jamón

(74 votos), (2) , (292)
Entrante Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: 75 g de canónigos o rúcola 2 cucharadas de piñones 1 melón Galia 150 gr de jamón en lonchas muy finitas 10 tomatitos cherry cortados por la mitad...
Receta Tapa de bombones de melón con relleno de jamón ibérico

Tapa de bombones de melón con relleno de jamón ibérico

(44 votos), (7) , (255)
Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: TAPA DE BOMBONES DE MELÓN CON RELLENO DE JAMÓN IBÉRICO Y VINAGRETA DE JEREZ Y PIÑONES INGREDIENTES Melón tipo piel de sapo. Jamón Ibérico en lonc...
Receta Melon con jamon

Melon con jamon

(11 votos), (1) , (50)
sin gluten
Entrante Fácil 3 min 84 kcal
Ingredientes: Melon piel de sapo Lonchas de jamón...
¿Dulce con salado? Todo es posible con melón

¿Dulce con salado? Todo es posible con melón

(44 votos), (6 comentarios)

Les proponemos una adivinanza. ¿Qué fruta del verano se puede comer y beber con jamón serrano? Esta fruta típica de la temporada estival es perfecta para los menús de "chiringuito", es decir, comida fresca, rápida y sabrosa.

Receta Dulce membrillo y de melon

Dulce membrillo y de melon

(9 votos), (2) , (24)
Entrante Difícil 10 min 1 hora
Ingredientes: 1kg membrillo 1 kg azucar 1kg melon medio kilo de azucar...
Receta Ensalada de melón con jamón.

Ensalada de melón con jamón.

(5 votos), (1) , (11)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 1 raja hermosa de melón. 1 tomate. Hojas de lechuga. Jamón (si es ibérico, pues mejor). Cebollino Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta....
Receta Ensalada de melón y escarola rizada

Ensalada de melón y escarola rizada

(3 votos), (2)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Melón Piña natural en su jugo Escarola rizada Queso tierno...
Todos los días un menú diferente
Todos los días un menú diferente:
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Receta Ensalada de melon y langostinos

Ensalada de melon y langostinos

(3 votos), (6)
Entrante Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 2 Rajas de melón cortadas a trozos 7 Langostinos 200 g lechuga 3 Palitos de surimi Jamón serrano en virutas o tacos Aceite sal y pimienta blanca...
Receta Sopa de melón

Sopa de melón

(34 votos), (4) , (154)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: Melón, el jugo de medio de limón, una pizca de sal, unas hojitas de hierbabuena y un chorreoncito de aceite de oliva....
Frutas y verduras que cambian de forma

Frutas y verduras que cambian de forma

(23 votos), (7 comentarios)

Frutas y verduras que cambian de forma. Alimentos con formas innovadoras. De qué se trata?

Receta Ensalada de espinacas, alfalfa, melón, queso y cherry

Ensalada de espinacas, alfalfa, melón, queso y cherry

(19 votos), (4) , (75)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: * 50 gramos de brotes de espinaca * 135 gramos de bolas de melón (unos 10-12 bolas) * 60 gr. de queso curado o cualquier queso a nuestr...
Receta Ensalada con melon cantaloup

Ensalada con melon cantaloup

(8 votos), (2) , (27)
Entrante Fácil 3 min
Ingredientes: Ingredientes: (no pongo cantidades, utilizar los ingredientes al gusto) Lechuga Melón cantaloup Kiwi Piña (opcional) Aceite de oliva Sal Vinag...
Receta Crema de melón con virutas de jamón

Crema de melón con virutas de jamón

(7 votos), (78)
sin gluten
Entrante Fácil 1h15m 122 kcal
Ingredientes: 1/2 kilo de melón 5 cucharadas de nata líquida Un poquito de nuez moscada Un poquito de sal Virutas de jamón curado Espuña...
Receta Ensalada de melón, sandia y surimi de langosta

Ensalada de melón, sandia y surimi de langosta

(7 votos), (1) , (15)
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: un trozo de sandía un trozo de melón 2 surimis de langosta 1 limón aceite pimienta...
Receta Ensalada de melón

Ensalada de melón

(4 votos), (12)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: Tomate de la huerta Queso de cabra Queso manchego Melón Chanterais Paleta ibérica en lonchas Yogur natural Sazonador para carnes horno/parrilla...
Receta Gazpacho de melón con menta

Gazpacho de melón con menta

(1 voto), (25)
Entrante Medio 30 min
Ingredientes: 4 tomates maduros - 1 cebolleta grande - 1 pimiento verde - 1 raja hermosa de melón - 1 diente de ajo - Agua fría - Sal, vinagre, a...
Receta Aspic de melón y langostinos

Aspic de melón y langostinos

(1 voto), (4)
sin gluten
Entrante Fácil 40 min 107 kcal
Ingredientes: 1 Docena de Langostinos Cocidos 1 Melón Pequeño 1 Sobre de Gelatina Neutra Royal Eneldo Fresco Pimienta Rosa en Bolas Agua...
Receta Ensalada de melón

Ensalada de melón

(6 votos), (3)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 melones Galia 250 g de queso fresco Zumo de 1 limón Aceite de oliva Albahaca...
Receta Chupito de melón con jamón

Chupito de melón con jamón

(3 votos), (7)
sin gluten
Entrante Medio 40 min 326 kcal
Ingredientes: 1.500g.de melón sal al gusto 30g.de nata liquida 1ramillete de menta 6 lonchas de jamón serrano finito...
Receta Sopa fría de melón, almendras y hierbabuena

Sopa fría de melón, almendras y hierbabuena

(2 votos), (17)
Entrante Fácil 1 hora
Ingredientes: 1 melón (pequeño) 1 puñado de almendras (tostadas) 1 ajo (pequeño) 3 ramas de hierbabuena Aceite de oliva Sal Pimienta...
Receta Gazpacho de melón

Gazpacho de melón

Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: Melón Medio pimiento verde miga de pan vinagre aceite de ajo aceite de oliva DOB ajo Aragón...
Receta Ajoblanco de almendra con uvas

Ajoblanco de almendra con uvas

(55 votos), (4) , (552)
Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: 200g de almendras crudas peladas 1 dientes de ajo según nos guste (1-2) 1 trozo de pan del día anterior (la cantidad depende de lo espeso que nos g...
Receta Dados de atún marinados

Dados de atún marinados

(11 votos), (1) , (121)
Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: 1 taco de ventresca o lomo de atún fresco 1 melón cantaloup (3 ó 4 tajadas) 75g. aceite de oliva Virgen Extra 60g. salsa de soja 1 cebolla pequeña...
Receta Para mantener la línea: gazpacho con guarnición

Para mantener la línea: gazpacho con guarnición

(1 voto), (8)
Entrante Fácil 35 min 15 min
Ingredientes: 6-8 tomates rojos maduros (1,5 - 2 kg) 1 diente de ajo ½ pimiento verde de los finos ½ pepino grande pelado o 1 pequeño sal gorda 1 cucharadita de co...


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