Ensalada de melón

Ingredientes

• 2 melones Galia
• 250 g de queso fresco
• Zumo de 1 limón
• Aceite de oliva
• Albahaca

Preparación

• Partimos los melones por la mitad y los vaciamos con ayuda de una cucharilla o un sacabolas. Cortamos el queso fresco en dados pequeños y los mezclamos con el melón.
• Rellenamos las mitades de melón , lo aliñamos con una mezcla de zumo de limón y aceite de oliva.
• Espolvoreamos con albahaca picada y servimos.

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