Ensalada de melón, sandia y surimi de langosta

Ingredientes

• un trozo de sandía
• un trozo de melón
• 2 surimis de langosta
• 1 limón
• aceite
• pimienta

Preparación

• Quitar las pepitas al melón y a la sandía y cortarla en láminas muy finas. Repartirlo en un plato.
• Repartir el surimi de langosta a trocitos y echar por encima el zumo del limón, un chorrito de aceite, y perfumar con pimienta negra recien molida.

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