Petitchef

Langostinos a la marinera

Entrante
5 porciones
10 min
20 min
Fácil
531 Kcal
Un plato sencillo de marisco con una salsa deliciosa.

Ingredientes

Número de partes: 5
1kg. de langostinos

1/2 de almejas

8 cucharadas de aceite de oliva


1 vaso de tomate frito (vaso pequeño)

1 vaso de vino blanco (vaso pequeño)

1/2 vaso de agua (vaso pequeño)

1/2 cebolla

1 cucharadita de almendra (picada)

Sal

Perejil (picado)

Preparación

  • Dejamos unas horas antes las almejas en agua con sal para que suelten la tierra que puedan tener.
  • Pelamos los langostinos y reservamos.
  • En una cazuela ancha con el aceite, freímos la cebolla y el ajo muy picados. Cuando este dorada la cebolla añadimos los langostinos y las almejas, y salteamos.
  • Seguidamente vamos incorporando el tomate frito, el vino blanco y el agua. Ajustamos de sal y dejamos que todo hierva y que reduzca un poco. Después echamos la almendra picada y dejamos cocer otros 2 minutos más.
  • Para terminar espolvoreamos con el perejil picado y servimos.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (359g)
Calorías: 531Kcal
  • Carbohidratos: 11.1g
  • Grasa total: 26.2g
  • Grasa sat.: 3.7g
  • Proteínas: 54.4g
  • Fibras: 1.3g
  • Azúcar: 1.5g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 12
sin glutensin gluten

Fotos

Langostinos a la marinera, foto 1
Langostinos a la marinera, foto 2

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta LANGOSTINOS CON ALMEJAS
LANGOSTINOS CON ALMEJAS
4 porciones
45 min
Fácil
4.3 / 5
Receta LANGOSTINOS A LA MARINERA
LANGOSTINOS A LA MARINERA
6 porciones
55 min
Fácil
4.7 / 5
Receta Langostinos en brocheta
Langostinos en brocheta
7 porciones
35 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Paella de marisco como en el chiringuito
Paella de marisco como en el chiringuito
4 porciones
1h45m
Medio
4.5 / 5
Receta Langostinos al ajillo en el horno
Langostinos al ajillo en el horno
4 porciones
30 min
Fácil
4.6 / 5

Recetas

Pregunta del momento
¿Sueles cocinar algo especial para el día de todos los santos?
Voto