ENSALADA DE ESCALIVADA SOBRE CAMA DE HOJALDRE

Name: Ensalada de escalivada sobre cama de hojaldre
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: es
Ingredients: hojaldre; 1 berenjena; 1 pimiento rojo; atún en consera; queso de rulo; filetes de anchoa; aceite y sal

Entrante

2 porciones

20 min

15 min

Fácil

784 Kcal

ENSALADA DE ESCALIVADA SOBRE CAMA DE HOJALDRE

vota ahora
2

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

hojaldre
1 berenjena
1 pimiento rojo
atún en consera
queso de rulo
filetes de anchoa
aceite y sal

Preparación

Extenderemos la hoja de hojaldre y la partimos por la mitad.
La pinchamos con un tenedor para que no nos suba y la metemos en el horno hasta que esté doradita.
Para preparar la escalivada, asamos en el horno el pimiento y la berenjena. Lo dejamos enfriar, lo pelamos y lo cortamos a tiras.
Ponemos en un plato el hojaldre, encima la escalivada, un poco de atún, las anchoas y el queso y le echamos un poco de sal y aceite por encima.

¿Has probado esta receta?
Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Informar sobre un error en el texto de recetas