Petitchef

ENSALADA DE ESCALIVADA SOBRE CAMA DE HOJALDRE

Entrante
2 porciones
20 min
15 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Extenderemos la hoja de hojaldre y la partimos por la mitad.
  • La pinchamos con un tenedor para que no nos suba y la metemos en el horno hasta que esté doradita.
  • Para preparar la escalivada, asamos en el horno el pimiento y la berenjena. Lo dejamos enfriar, lo pelamos y lo cortamos a tiras.
  • Ponemos en un plato el hojaldre, encima la escalivada, un poco de atún, las anchoas y el queso y le echamos un poco de sal y aceite por encima.

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