Panga con hojaldre relleno olla GM D

Preparación

• Secar bien los filetes de panga , hecharle sal y hierbas aromaticas, y reservar.
• Estirar el hojaldre y dividir en dos partes iguales, colocar 1º una loncha de jamon de pavo encima colocar un filete de panga reservado.
• Añadir le encima del filete una loncha de queso y otra de jamon de pavo, cerrar el hojaldre y sellar como si fuera una empanada.
• Hacer lo mismo con el otro filete de panga, untar la cubeta de la GM D de aceite de oliva.
• Añadir un hojaldre ya terminado y pintado con huevo, tapar con tapa de cristal ó tapar con valvula abierta y programar menu horno, 12 minutos, al terminar abrir la olla y dar la vuelta al hojaldre.
• Programar menu horno, 8 minutos, sacar y hacer lo mismo con el otro hojaldre, en un plato ponemos lechuga en forma de cama.
• Colocamos el hojaldre encima, un tomate raff y una banderilla y a comer pescado muy rico.