Petitchef

Canelones rellenos de palmito

Entrante
4 porciones
20 min
30 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 4
12 canelones, cocinar según instrucciones del paquete.


Relleno:

1 brócoli pequeño

1 lata grande de palmito lavado y escurrido, partido en trocitos

1 caja 225gr de queso crema

2 láminas de tocineta

1 cebolla picada fino


pan molido


Salsa blanca:

30 grs. Margarina

1 taza cebolla

1 cucharata ajo

1 taza crema dulce

2 tazas leche

1 taza caldo pollo

4 cucharadas. harina

1 consomé de pollo

¼ cucharata nuez moscada

1 taza de queso mozzarella rallado

pizca de sal

Preparación

  • Poner en un sartén de teflón a fuego medio la tocineta a cocinar, añadir la cebolla a cristalizar.
  • Incorporar el brócoli y el palmito. Condimentar al gusto.

    Esperar que los vegetales se ablanden un poquito y retirar del fuego. Dejar entibiar a casi frio
  • Aparte mezclar esto con el queso crema y pan molido de ser necesario para formar una pasta. Rellenar los canelones.

    Licuar leche, crema dulce, harina, caldo pollo, nuez moscada, sal y pimienta. Apartar.
  • Sofreír en margarina cebolla y ajo hasta cristalizar.

    Incorporar lo licuado, llevar a fuego medio revolviendo constantemente hasta espesar.
  • Barnizar el pyrex con mantequilla.

    Colocar los canelones en el pyrex
  • Bañar con la salsa blanca, cubrir con 1 taza de queso mozarella y hornear a 350°F por 30 minutos.
F Food JUNKY

Fotos

Canelones rellenos de palmito, foto 1Canelones rellenos de palmito, foto 2




Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Champiñones rellenos
Champiñones rellenos
12 porciones
35 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Huevos rellenos (fáciles y rápidos)
Huevos rellenos (fáciles y rápidos)
4 porciones
25 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Huevos rellenos (mimosa) en 4 versiones
Huevos rellenos (mimosa) en 4 versiones
4 porciones
35 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Canelones rellenos de palmito
Canelones rellenos de palmito
2 porciones
25 min
Fácil
5 / 5
Receta Canelones rellenos con acelga y requesón
Canelones rellenos con acelga y requesón
4 porciones
1 hora
Fácil
4.2 / 5

Recetas

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es tu dulce navideño preferido?
Voto