Canelones rellenos de palmito

Ingredientes

• 12 canelones, cocinar según instrucciones del paquete.

Relleno:

• 1 brócoli pequeño
• 1 lata grande de palmito lavado y escurrido, partido en trocitos
• 1 caja 225gr de queso crema
• 2 láminas de tocineta
• 1 cebolla picada fino
• perejil
• pan molido

Salsa blanca:

• 30 grs. Margarina
• 1 taza cebolla
• 1 cucharata ajo
• 1 taza crema dulce
• 2 tazas leche
• 1 taza caldo pollo
• 4 cucharadas. harina
• 1 consomé de pollo
• ¼ cucharata nuez moscada
• 1 taza de queso mozzarella rallado
• pizca de sal