Petitchef

Camembert frito con ensalada

Entrante
2 porciones
20 min
10 min
Fácil
o
Un plato elaborar maravillosamente estimula siempre el apetito

Ingredientes

2 porciones
1 Queso Camembert


Pan Rallado

Mermelada de Moras


Rúcula

Piñones, Pistachos, Nueces

½ Aguacate

½ Melocotón

Aceite de Oliva

Reducción de Módena

Preparación

Paso 1

Pelar y cortar en gajos el melocotón y el aguacate. Reservar

Paso 2

Cortar el queso en 8 porciones, rebozar con el huevo batido y pasar por el pan rallado.

Paso 3

Freír en abundante aceite y reservar sobre papel de cocina.

Paso 4

Poner un montoncito de canónigos y rúcula en el centro del plato, salpicar con un puñadito de los frutos secos, formar cuatro abanicos con los gajos de melocotón y aguacate y colocarlos alrededor intercalando con las porciones de queso frito.

Paso 5

Aliñar la ensalada con aceite y reducción de Módena y una cucharadita de mermelada de moras sobre el queso.




Comentarios de los miembros:

29/05/2015

Buenas,me gusta dar mi opinión sobre las recetas que publican que son muy buenas,pero de un tiempo para acá me vienen pidiendo un código de seguridad para puntuarlas y no poseo ningún código.Qué debo hacer?.
Gracias

yo cociné esta receta
(0) (0) Abuso
03/06/2015

Tiene muy buen aspecto, y a juzgar por los productos , tiene que estar muy buena!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuso
29/05/2015

La combinacion de ingredientes es perfecta!

(0) (0) Abuso
29/05/2015

Muy fácil, me encanta, original

(0) (0) Abuso
jirios, 29/05/2015

Fácil y Rica

(0) (0) Abuso
29/05/2015

Muy sabrosa

(0) (0) Abuso
29/05/2015

Delicioso

(0) (0) Abuso
29/05/2015

Muy bueno

(0) (0) Abuso
29/05/2015

Bueno

yo cociné esta receta
(0) (0) Abuso

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