Petitchef

Entrante Anchoa

137 recetas
Receta Galets rellenos de philadelphia y anchoas

Galets rellenos de philadelphia y anchoas

(88 votos), (14) , (689)
Entrante Medio 14 min 10 min
Ingredientes: 400 g de galets Para el relleno: 350 g de Philadelpha Finas hierbas 75 g de anchoas 20 g de alcaparras 1 cebolleta Para el aceite de alcap...
Receta Paté de anchoas y atun

Paté de anchoas y atun

(302 votos), (55) , (1195)
Entrante Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 1 lata de anchoas en aceite de oliva 1 lata de atún en aceite 1 huevo (duro) 2 cucharadas de queso fresco (tipo Philadelphia)...
Receta Endivias con queso roquefort, tomates y anchoas.

Endivias con queso roquefort, tomates y anchoas.

(149 votos), (15) , (421)
Entrante Fácil 45 min 10 min
Ingredientes: 12 hojas de endivia medianas. 100 gramos de queso roquefort. 3 cucharadas de miel. 12 tomates cherry cortados en tres. 2 cucharadas de leche o nata. 1...
Receta Anchoas crudas marinadas en aceite de oliva y ajo (boquerones)

Anchoas crudas marinadas en aceite de oliva y ajo (boquerones)

(132 votos), (19) , (187)
Entrante Difícil 15 min
Ingredientes: 500 g de anchoas muy frescas 3 cucharadas soperas de aceite de oliva 1/2 limon, su jugo 2 dientes de ajo 1 cucharadita de aji en polvo (gu...
Receta Alcachofas con anchoas a la vinagreta

Alcachofas con anchoas a la vinagreta

(87 votos), (5) , (176)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Alcachofas Cebolleta Huevo duro Anchoas en aceite Perejil AOVE, vinagre, sal Harina...
Receta Ensalada de queso burgos y anchoas con vinagreta de fruta

Ensalada de queso burgos y anchoas con vinagreta de fruta

(66 votos), (6) , (168)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 1 bolsa de lechugas variadas 1 lata de anchoas en aceite de oliva 1 tarrina de queso tipo Burgos 1 tomate Nisperos, en este caso, o : mango, melocotón...
Receta Montaditos con pan de soda de aceite y pimentón con queso fresco tomate y anchoas

Montaditos con pan de soda de aceite y pimentón con queso fresco tomate y anchoas

(56 votos), (6) , (139)
Entrante Medio 20 min 15 min
Ingredientes: bocaditos de pan de soda de aceite y pimentón Queso fresco Tomate Orégano Anchoas Aceite de oliva virgen extra Para el bocadito de pan de soda de ace...
Receta Tabulé de quinoa con anchoas

Tabulé de quinoa con anchoas

(51 votos), (2) , (423)
sin gluten
Entrante Fácil 22 min 150 kcal
Ingredientes: 100 gr de quinoa 20 gr de pimiento rojo 20 gr de pimiento verde 20 gr de pimiento amarillo 20 gr de pepino 2 gr de menta 1 lima 2 cucharadas de...
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Receta Saladitos de anchoa

Saladitos de anchoa

(41 votos), (5) , (227)
Entrante Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 1 lamina de hojaldre 60 grs. de anchoas en aceite 3 cucharaditas de mostaza antigua 2 dientes de ajo 75 ml. de leche 1 cucharadita de perejil pic...
Receta Ensalada de tomate de barbastro, anchoas y boquerones

Ensalada de tomate de barbastro, anchoas y boquerones

(40 votos), (3) , (119)
Entrante Fácil 30 min
Ingredientes: 4 tomates rosa de Barbastro bien maduros. 12 filetes de anchoa en aceite de oliva. 12 filetes de boquerones en vinagre. Ralladura de 2 limas. 75-1...
Receta Ensalada de anchoas, jamón de pato y berros

Ensalada de anchoas, jamón de pato y berros

(34 votos), (7) , (337)
Entrante Fácil 25 min
Ingredientes: Para la base de la ensalada (crema de anchoas) : 130 g de anchoas de lata 130 g de queso en porciones (quesitos) 150 g de aceite de oliva 100 g de...
Receta Tomates rellenos de anchoas

Tomates rellenos de anchoas

(24 votos), (4) , (72)
Entrante Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 4 tomates 150grm de filetes de anchoas 2 cucharadas de alcaparras 1 pimiento morron 20grm de aceitunas rellenas de pimiento albahaca 2 cucharadas de m...
Receta Anchoas caseras al estilo de mi madre

Anchoas caseras al estilo de mi madre

(22 votos), (1) , (7)
Entrante Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 1 kg de boquerones 1 kg de sal gorda aceite de oliva...
Receta Ensalada de queso, anchoas y vinagreta de frutos secos

Ensalada de queso, anchoas y vinagreta de frutos secos

(13 votos), (346)
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: Bolsa de 200g de distintas lechugas. 100g de queso semicurado (La Antigua de Fuentesaúco) 8 anchoas Frutos secos (al gusto, Yo puse pistachos, nue...
Receta Cogollos con vinagreta de anchoas

Cogollos con vinagreta de anchoas

(8 votos), (2) , (234)
Entrante Medio 20 min
Ingredientes: 4 cogollos 1 lata de anchoas Pimientos morrones (pimientos rojos asados) Mayonesa casera o comprada (receta aquí http://bit.ly/2lHbjNR) Para la ...
Receta Ensalada de pepino, anchoas y aliño de crème fraîche

Ensalada de pepino, anchoas y aliño de crème fraîche

(8 votos), (1) , (38)
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: 2 pepinos medianos muy frescos, mozarella, 1 limón verde, 1 limón, Cascara de limón, sal, pimienta, cebollino picado, flores de tomare, anchoas estrel...
Receta Cogollos de tudela rellenos de queso brie y anchoas

Cogollos de tudela rellenos de queso brie y anchoas

(7 votos), (1) , (142)
Entrante Medio 20 min 15 min
Ingredientes: 4 cogollos de Tudela 16 filetes de anchoa queso brie piñones nueces 100 g membrillo cebollino picado, perejil picado aceite vinagre de frambuesa sal...
Receta Ensaladilla rusa con atún claro y anchoas del Cantábrico

Ensaladilla rusa con atún claro y anchoas del Cantábrico

(5 votos), (2) , (148)
Entrante Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 frasco de atún claro (yo de conservas Serrats) 1 lata de anchoas del Cantábrico (yo de conservas Serrats) 1 bote de maíz 1 bote de macedonia de v...
Receta Ensalada con queso de cabra, anchoas y vinagre pedro ximénez

Ensalada con queso de cabra, anchoas y vinagre pedro ximénez

(5 votos), (7)
Entrante Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: 1 bolsa de ensaladas variadas 1 rodaja de queso de cabra 1 lata de Anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats 1 aguacate Aceite de oliva Sal Vinagre...
Receta Patatas gratinadas con bonito y anchoa

Patatas gratinadas con bonito y anchoa

(5 votos), (2) , (59)
Entrante Fácil 30 min 5 min
Ingredientes: 4 cucharadas soperas (c.s.) de aceite de oliva 2 patatas grandes 1 tomate grande bien madurito 1 latita de Bonito del Norte en aceite de Conservas Se...
Receta Montado de tomate, queso y anchoas

Montado de tomate, queso y anchoas

(4 votos), (9)
Entrante Fácil 45 min 474 kcal
Ingredientes: 4 rebanadas de pan 2 tomates 4 lonchas de queso manchego 8 anchoas 8 aceitunas negras deshuesadas aceite de oliva virgen extra sal Maldon...
Receta Ensalada de cogollos con anchoas y roquefort

Ensalada de cogollos con anchoas y roquefort

(3 votos), (10)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: cogollos (calcular uno o dos por persona) pimiento asados cortados a tiritas, 1 lata de anchoas, queso roquefort, un brik de nata líquida para cocina...
Receta Anchoas en vinagre / boquerones en vinagre

Anchoas en vinagre / boquerones en vinagre

(2 votos), (13)
sin gluten
Entrante Medio 15 min 513 kcal
Ingredientes: 1 kg de anchoas 1 Litro de vinagre de vino blanco 1 Limón Sal Aceite de Oliva Ajos Perejil...
Receta Mousse de mejillones y anchoas

Mousse de mejillones y anchoas

(2 votos), (14)
Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 lata de mejillones en escabeche 3 ó 4 anchoas en aceite de oliva 100 g de surimi (palitos de cangrejo) unos 9 palitos aprox. que podemos sustitu...


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