Petitchef

Galets rellenos de philadelphia y anchoas

Entrante
4 porciones
14 min
10 min
Medio
Galets rellenos de philadelphia finas hierbas y anchoas

Ingredientes

Número de partes: 4
400 g de galets


Para el relleno:

350 g de Philadelpha Finas hierbas

75 g de anchoas

20 g de alcaparras



Para el aceite de alcaparras:

20 g de alcaparras

100 ml de aceite de oliva

Preparación

  • Cuece en abundante agua con sal la pasta, según las indicaciones del fabricante.
  • Mientras tanto, pica la mitad de las alcaparras, la mitad de las anchoas y la cebolleta y mézclalo junto con Philadelphia Finas Hierbas. Introduce esta pasta en una manga pastelera y resérvala.

    Pica el resto de alcaparras y mézclalo con el aceite de oliva. Reserva.
  • Una vez cocida la pasta, rellénala con la pasta de Philadelphia Finas Hierbas y acompáñala del aceite de alcaparras y la otra mitad de anchoas picadas en juliana.

Preguntas:




Comentarios de los miembros (14):

05/07/2013

Hice la mitad tal y como muestra la receta y en la otra mitad, sustituí las alcaparras por aceitunas y las anchoas por pimientos asados picaditos... Sinceramente las dos estaban mejor que buenas y los pimientos daban color.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
lilva, 19/10/2018

Receta estupenda para el verano bien fresquita, ademas es una forma diferente de comer pasta

(0) (0) Abuso
beatriz elena, 18/10/2018

VOY A HACERLOS

(0) (0) Abuso
cpmt, 22/10/2016

No la he hecho pero aun estoy pensando de otro relleno, ya que soy alergica a la lactosa. De todas formas es una receta original y cuando encuentre otro relleno (como pure de patata u otra cosa, sera un 5 mi puntuación.

(0) (0) Abuso
22/10/2016

Muy creativo el relleno. Gracias por compartir.

(0) (0) Abuso
22/10/2016

Muy ingeniosa.

(0) (0) Abuso
marcipau, 24/06/2014

Excelente receta, la haré seguro !!!

(0) (0) Abuso
23/06/2014

No esta mal

(0) (0) Abuso
Thai1, 23/06/2014

Tiene muy buena pinta, seguro que está rico.

(0) (0) Abuso
juli_e2013, 22/06/2014

Mucha paciencia para rellenar la pasta

(0) (0) Abuso

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