Galets rellenos de philadelphia y anchoas

Ingredientes

• 400 g de galets

Para el relleno:

• 350 g de Philadelpha Finas hierbas
• 75 g de anchoas
• 20 g de alcaparras
• 1 cebolleta

Para el aceite de alcaparras:

• 20 g de alcaparras
• 100 ml de aceite de oliva

Preparación

• Cuece en abundante agua con sal la pasta, según las indicaciones del fabricante.
• Mientras tanto, pica la mitad de las alcaparras, la mitad de las anchoas y la cebolleta y mézclalo junto con Philadelphia Finas Hierbas. Introduce esta pasta en una manga pastelera y resérvala.
  
  Pica el resto de alcaparras y mézclalo con el aceite de oliva. Reserva.
• Una vez cocida la pasta, rellénala con la pasta de Philadelphia Finas Hierbas y acompáñala del aceite de alcaparras y la otra mitad de anchoas picadas en juliana.

Preguntas

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