Petitchef

Col con patatas

43 recetas
Receta Tartita de col lombarda, manzanas, patatas y pasas

Tartita de col lombarda, manzanas, patatas y pasas

(35 votos), (3) , (14)
Aperitivo Fácil 20 min 2 horas
Ingredientes: 100 g de mantequilla 1 cebolla cortada en aritos 600 g de col lombarda cortada en juliana 2 clavos ( de especias ) sal pimienta recién molida 2 cucha...
Receta Puré de patata y col verde rizada ( boerenkool)

Puré de patata y col verde rizada ( boerenkool)

(2 votos), (19)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Patatas cortadas en trozos medio paquete de boerenkool 1 salchicha llamada rookworst panceta cortada en trocitos pequeños un poco de leche calentita ...
Receta Repollo ó col con patatas y zanahorias (olla gm d)

Repollo ó col con patatas y zanahorias (olla gm d)

(8 votos), (10)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 col ó repollo 4 patatas medianas 2 zanahoria 1 y 1/2 cubilete de agua aceite de oliva vinagre ( al gusto) 1 cacito de verduras knorr sal...
Receta trinxat de col y patata con cansalada

"trinxat" de col y patata con cansalada

(3 votos), (6)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 col, más o menos 1 Kg 4 ó 5 patatas medianas 4 dientes de ajo 8 trozos de cansalada fresa Aceite de oliva sal pimienta...
Receta Puré de patatas, col blanca y zanahorias

Puré de patatas, col blanca y zanahorias

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 6 patatas medianas cortadas por la mitad 10 zanahorias peladas y límpias col blanca la mitad cortada bacon en trocitos leche descremada un poquití...
Zoom en 6 variedades de col

Zoom en 6 variedades de col

(15 votos), (1 comentario)

Col de todos los colores, todas las formas, todos los gustos... Las opciones abundan tanto como las variedades son numerosas. No te conformes con la famosa coliflor, descubre las variedades de la col y sus recetas!

Receta Sopa de col básica y suave

Sopa de col básica y suave

(46 votos), (8) , (335)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1/2 col 1 cebolla 1 diente de ajo 2 zanahoria 3 patatas 1 pastilla caldo (opcional) sal pimienta aceite de oliva...
Receta Olla de cordero y col

Olla de cordero y col

(7 votos), (1) , (7)
Plato Fácil 5 min 40 min
Ingredientes: 200 gr de cordero 1/2 col blanca grande 2 cebollas medianas o una grande 3 cucharadas de tomate frito 1 Patata mediana 1/2 cucharada de orégano sal, p...
Receta Caldo de repollo o col

Caldo de repollo o col

(7 votos), (23)
Plato Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 1/2 col o repollo 2 ó 3 patatas Carne 150 g alubias blancas o garbanzos...
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Receta Potaje de col

Potaje de col

(7 votos), (1) , (10)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 400 g de col 3 patatas 1 morcilla 1 hueso de vacuno 1 punta de jamón 1 trocito de tocino de cerdo ibérico 1 trocito de carne de vacuno 3 tomates mad...
Receta Boerenkool ( puré de col verde rizada ) paso a paso

Boerenkool ( puré de col verde rizada ) paso a paso

(3 votos), (1)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: patatas un saco de Boerenkool 1 salchicha típica para estos platos ( estilo alemana )...
Cómo elegir la patata perfecta para cada receta

Cómo elegir la patata perfecta para cada receta

(18 votos)

Con más de 5. 000 variedades y, a veces, nos parecen exactamente la misma. La patata es, sin duda, la reina de los tubérculos, la usamos en muchísimas recetas y, sin embargo, apenas atendemos a sus particularidades a la hora de sacarle el máximo provecho. A lo sumo,...

Receta Ensalada templada de romanesco con espárragos y patatas

Ensalada templada de romanesco con espárragos y patatas

(3 votos), (7)
Entrante Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 4 espárragos verdes Gruesos 1 patata pequeña 150 g de col Romanesco 2 tomates secos Aceitunas negras El zumo de 1 / 2 naranja 2 cucharadas sope...
Receta Pastel de manzana, lombarda y patata

Pastel de manzana , lombarda y patata

(3 votos), (8)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: un cuarto de col lombarda dos manzanas grandes una cebolleta cuatro patatas mantequilla para el puré unas anchoas aceite, sal , pimienta un poco de l...
Receta Caldo de pollo (olla rapida wmf)

Caldo de pollo (olla rapida wmf)

(11 votos), (43)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 carcasas y espinazos de pollo. Compro así las bandejas del mercadona. 1 hueso blanco. Esta vez no tenía y puse uno de ternera. 1 manita de cerdo. Es...
Receta Potaje de verduras

Potaje de verduras

(11 votos), (79)
Plato Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: 6 tallos de acelga (sin las hojas) 1 tallo de apio blanco 3 tomates maduros, medianos 1 calabacín grande 1 puerro grande 150 grms de guisantes co...
Receta Olla aranesa

Olla aranesa

(10 votos), (1) , (11)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 125 gr. de Judías blancas 125 gr. de Garbanzos 125 gr. de Gallina 100 gr. de Ternera 100 gr. de Tocino 1 Hueso de Jamón 150 gr. de Butifarra blanca 1...
Receta Escudella catalana

Escudella catalana

(8 votos), (71)
Plato Fácil 20 min 3 horas
Ingredientes: Para el caldo 1 nabo 2 zanahorias 1 rama de apio 150 gramos de garbanzos 4 patatas 4 hojas de col ¼ de pollo 250 - 300 gramos de galets Op...
Receta Puchero valenciano

Puchero valenciano

(7 votos), (1) , (14)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Carne: Ternera Tocino Gallina Costillas de ternera Huesos de rodilla Huesos de tuétano Para las pelotas: Carne picada Huevo Pan duro perejil piñones ...
Receta Panes del mundo : nikuman

Panes del mundo : nikuman

(5 votos), (2) , (5)
Otro Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de harina normal de trigo 1 cucharadita de levadura química tipo Royal 5 g de levadura seca de panadería Una pizca de sal 25 g de azúcar 1 cu...
Receta Puchero vegano

Puchero vegano

(5 votos), (30)
Plato Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 o 3 zanahorias 2 puerros grandes 1 patata grande 1 trocito de calabaza 2 hojas de col grandes 150 gr de garbanzos cocidos Fideos gordos 2 pastillas...
Receta Nikuman, bollos rellenos de cerdo al vapor

Nikuman, bollos rellenos de cerdo al vapor

(4 votos), (99)
Entrante Difícil 1 hora 15 min
Ingredientes: Para la masa: 250 gr. de harina común 1 cucharadita de levadura seca 5 gr. de polvo de hornear 25 gr. de azúcar 1/2 cucharadita de sal 1 cuchara...
Receta Lomos de lubina con cama de lombarda caramelizada, champis y nueces

Lomos de lubina con cama de lombarda caramelizada , champis y nueces

(4 votos), (1) , (5)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Dos lubinas, que nos las limpien y nos dejen los lomos unas patatas panadera para acompañar, yo las hago en bolsa de asar y en el microondas. un peda...
Receta Escudella i carn d'olla

Escudella i carn d'olla

(3 votos), (22)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: ¼ de pollo 300 grs. de ternera 1 hueso de jamón 1 hueso de espinazo de cerdo 400 grs. de garbanzos 1 nabo 2 zanahorias 1 puerro 2 ramas de apio 5 pata...
Receta Bockwurst (salchichas) estilo berlín

Bockwurst (salchichas) estilo berlín

(2 votos), (3)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Un par de salchichas grandes por comensal puré de patatas taquitos de jamón serrano Col lombarda Salsas varias: mayonesa, mostaza dulce, mostaza de D...
Receta Sopa cruda de verduras

Sopa cruda de verduras

(2 votos), (3)
Plato Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 3 zanahorias 2 patatas 1 cogollo de lechuga 150 g de col blanca hojas de apio 2 nabos perejil sal-pimienta 1 puerro 1,5 l de agua picantoste y Vaca q...


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