Petitchef

Carne de cerdo con perejil

276 recetas
Receta Callos

Callos

(26 votos), (9) , (102)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 800 gr de Garbanzos 500 gr de callos de cerdo 500 gr de callos de ternera 500 gr de magro troceados 500 gr de panceta fresca 170 gr de tocino ...
Receta Solomillo al ajillo

Solomillo al ajillo

(26 votos), (3) , (19)
sin gluten
Plato Fácil 1 hora 403 kcal
Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo Ajos Perejil picado Vino blanco Sal Pimienta negra molida Agua...
Receta Empanadas de carne y verdura

Empanadas de carne y verdura

(18 votos), (7) , (424)
Entrante Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: Los ingredientes para el relleno: ½ kg de carne picada de ternera ½ kg de carne picada de cerdo 3 cebolletas 1 calabacín 2 patatas Tomate tritur...
Receta Rollo de carne picada relleno de anchoas y queso de de fundir

Rollo de carne picada relleno de anchoas y queso de de fundir

(15 votos), (3) , (63)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 2 kg de carne picada (mitad de ternera y cerdo) pimienta negra molida perejil orégano tomillo 1 pimiento rojo 1 pimientoverde media cebolla ...
Receta Chorizo italiano

Chorizo italiano

(15 votos), (1) , (9)
Otro Medio 30 min
Ingredientes: Para 1 1/2 kg. de Chorizo 1 1/2 kg. Carne de Cerdo picada(de preferencia Paleta es más económica) 2 cucharadas Ajo picado 1 1/2 cucharada Semillas de...
Receta Paella valenciana

Paella valenciana

(14 votos), (5) , (42)
Plato Difícil 20 min 1 hora
Ingredientes: ( Para 2 raciones generosas ) 6 trozos de pollo * 4 trozos de costilla de cerdo Conejo ( opcional )** 100 grs. de judías verdes (pueden ser frescas o...
Receta Secreto de ibérico con patatitas al limón | recetas de cocina

Secreto de ibérico con patatitas al limón | recetas de cocina

(13 votos), (4) , (14)
sin gluten
Plato Medio 50 min 224 kcal
Ingredientes: Dos cortes de Secreto de Cerdo Una bolsa de Patatas al Vapor Hacendado El zumo de un limón Aceite de oliva Perejil picado...
Receta Cinta de lomo en salsa de cebolla

Cinta de lomo en salsa de cebolla

(13 votos), (32)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 1 cinta de lomo en un trozo 2 cebollas 4 dientes de ajo 1 cucharada colmada de manteca de cerdo Aceite 250 ml de vino fino 2 laurel pimienta negra p...
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Menú diario

Receta Medallones de lomo con salsa agridulce

Medallones de lomo con salsa agridulce

(13 votos), (12)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 4 medallones de lomo de cerdo 4 lonchas de bacon sal pimienta molida ajo molido 50 g de margarina 3 rodajas de piña en almíbar 150 ml de almíbar de l...
Receta Sopa de galets con albóndigas

Sopa de galets con albóndigas

(12 votos), (8)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Carne de cerdo y ternera picada Ajos Perejil 1 huevo Una cucharada sopera harina de garbanzos Sal y Pimienta 100 g de galets...
Receta Pinchos morunos

Pinchos morunos

(12 votos), (2) , (30)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500 g carne de cerdo 2 cucharaditas pimentón dulce 1 cucharadita pimentón picante 1 cucharadita tomillo 1 cucharadita perejil 5 cucharadas de aceite d...
Receta Lomo con castañas y almendras

Lomo con castañas y almendras

(10 votos), (126)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: unos filetes de lomo de cerdo un puñado de castañas pilongas aceite de oliva virgen extra sal un tomate una cebolla un diente de ajo avellanas un tro...
Receta Estofado de ternera con patatas gallegas a mi bola

Estofado de ternera con patatas gallegas "a mi bola"

(9 votos), (78)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 1/2 kg de carne para estofar partida a cuadrados 2 patatas grandes partidas a pellizcos (gallegas, que he descubierto hace poco y a las que intentaré...
Receta Carne fiesta

Carne fiesta

(8 votos), (1) , (103)
sin gluten
Plato Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: Ingredientes: Papas Perejil (fresco) Cebolla roja 1 kilo de carne de cerdo 6 dientes de ajos Sal 2 cucharadas de pimentón picante Pimienta pic...
Receta Almóndigas caseras en salsa

Almóndigas caseras en salsa

(7 votos), (2) , (32)
Plato Medio 1 hora 1 hora
Ingredientes: 1,5 kg de carne picada de cerdo y pollo (hacedlo mitad y mitad) 1 litro de caldo de pollo (puede ser hecho en casa o comprado si vais con prisa) 2 hue...
Receta Codillos asados

Codillos asados

(6 votos), (19)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Cuatro codillos de cerdo Sal Ajo perejil y un poco de coñac Patatas para acompañar...
Receta Albondigas en salsa agridulce

Albondigas en salsa agridulce

(6 votos), (12)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1) 400-500g carne de cerdo, 1 huevo, perejil, ajo en polvo, pan rallado ,un chorrito de leche. para la salsa 1 cucharada de aceite, 1 cucharadit...
Receta Paella sencilla

Paella sencilla

(5 votos), (1) , (89)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 250 g de gambas 250 g de chirlas o almejas 250 g de magro de cerdo (opcional) 125 g de guisantes 125 g de pimientos morrones de lata 1 pastilla de cal...
Receta Escudella i carn d'olla

Escudella i carn d'olla

(4 votos), (7)
Plato Fácil 45 min 20 min
Ingredientes: 400 g de jarrete de ternera 250 g de pecho de gallina 200 g de oreja y morro de cerdo salados 100 g de panceta salada 100 g de costilla de ternera 1 ...
Receta Conchas de pasta rellenas / coquilles de pâte farcies

Conchas de pasta rellenas / coquilles de pâte farcies

(4 votos), (20)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 20/25 conchas (contar 5 conchas por personas). 600 g de carne picada de ternera y cerdo mezclado. mantequilla. 1 cebolla. 1 diente de ajo. 150 g de q...
Receta PASTEL DE CARNE PICADA

PASTEL DE CARNE PICADA

(4 votos), (3) , (16)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de carne picada (cerdo y ternera 4 huevos. 2 dientes de ajo. perejil,sal,pan (mojado en leche) tiras de pimiento rojo y zanahoria....
Receta Callos

Callos

(4 votos), (25)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg. 200 g de callos 1 manita ce cerdo 180 g de chorizo para guisar 180 g de panceta en daditos 100 g de jamón serrano en daditos 2 cebollas 1 puerr...
Receta Arroz amarillo con carne

Arroz amarillo con carne

(4 votos), (14)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 200 g de carne de cerdo cortada en tacos 2 tazas de arroz (aprox. 200 g x taza) 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 cebolla 1 bote de tomate ...
Receta Arroz brut

Arroz brut

(3 votos), (24)
Plato Medio 53 min 20 min
Ingredientes: 400 gr. de arroz Bomba. (redondo) 2 Litros de Caldo de carne. 250 gr. de pollo. 250 gr. de costilleja de cerdo. 250 gr. de conejo. higadillo del conej...


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