Petitchef

Carne de cerdo con perejil

294 recetas
Receta Lomo con castañas y almendras

Lomo con castañas y almendras

(12 votos), (125)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: unos filetes de lomo de cerdo un puñado de castañas pilongas aceite de oliva virgen extra sal un tomate una cebolla un diente de ajo avellanas un tro...
Receta Lomo almendrado

Lomo almendrado

(12 votos), (1) , (10)
Plato Fácil 25 min 30 min
Ingredientes: 8 filetes de lomo de cerdo de cerdo 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de mantequilla 6 cucharadas de almendras + otras pa...
Receta Tamal santandereano

Tamal santandereano

(11 votos), (2)
Entrante Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: Ajo Comino Chicharrón Sal Achiote Manteca de cerdo Garbanzo Cebolla cabezona Perejil Pimentón rojo Tocino Pernil de cerdo Pollo Uvas pasas Alcaparras...
Receta Carrilleras con vino y pimienta

Carrilleras con vino y pimienta

(10 votos), (2) , (29)
Plato Fácil 13 horas 30 min
Ingredientes: 12 carrilleras de cerdo 2 cebollas 1 puerro 3 zanahorias grandes 1 hoja de laurel 1 botella de buen vino tinto 1 pimiento verde tipo italiano 1/2 pimi...
Receta Sancocho de habichuelas blancas

Sancocho de habichuelas blancas

(9 votos), (2) , (85)
Plato Medio 2 horas 40 min
Ingredientes: Ingredientes para 6 personas: 1 y media libra de habichuelas blancas (600 g.) 3 dientes de ajo 1/2 libra de chuletas ahumadas o costillitas ahumada...
Receta Carne fiesta

Carne fiesta

(9 votos), (1) , (103)
Plato Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: Ingredientes: Papas Perejil (fresco) Cebolla roja 1 kilo de carne de cerdo 6 dientes de ajos Sal 2 cucharadas de pimentón picante Pimienta pic...
Receta Estofado de ternera con patatas gallegas a mi bola

Estofado de ternera con patatas gallegas "a mi bola"

(9 votos), (78)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 1/2 kg de carne para estofar partida a cuadrados 2 patatas grandes partidas a pellizcos (gallegas, que he descubierto hace poco y a las que intentaré...
Receta Almóndigas caseras en salsa

Almóndigas caseras en salsa

(8 votos), (2) , (31)
Plato Medio 1 hora 1 hora
Ingredientes: 1,5 kg de carne picada de cerdo y pollo (hacedlo mitad y mitad) 1 litro de caldo de pollo (puede ser hecho en casa o comprado si vais con prisa) 2 hue...
Todos los días un menú diferente
Todos los días un menú diferente:
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Receta Sopa de galets con albóndigas

Sopa de galets con albóndigas

(8 votos), (6)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Carne de cerdo y ternera picada Ajos Perejil 1 huevo Una cucharada sopera harina de garbanzos Sal y Pimienta 100 g de galets...
Receta Puchero argentino

Puchero argentino

(7 votos), (1) , (3)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 Kg de Falda u ossobuco de vaca, 300 g Panceta salada, 3 Chorizos de cerdo, 2 Morcillas, 3 Zanahorias, 3 Puerros, 3 Papas, 3 Batatas, 3 Choclos, 1/2...
Receta Riñones a la española

Riñones a la española

(6 votos), (4)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 8 riñones de cerdo Una cebolla Un pimiento rojo Tres dientes de ajo y perejil Una vaso de vino blanco Una cucharada de aceite Una cucharada de piment...
Receta Codillos asados

Codillos asados

(6 votos), (18)
Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Cuatro codillos de cerdo Sal Ajo perejil y un poco de coñac Patatas para acompañar...
Receta Albondigas en salsa agridulce

Albondigas en salsa agridulce

(6 votos), (11)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1) 400-500g carne de cerdo, 1 huevo, perejil, ajo en polvo, pan rallado ,un chorrito de leche. para la salsa 1 cucharada de aceite, 1 cucharadit...
Receta Paella sencilla

Paella sencilla

(5 votos), (1) , (88)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 250 g de gambas 250 g de chirlas o almejas 250 g de magro de cerdo (opcional) 125 g de guisantes 125 g de pimientos morrones de lata 1 pastilla de cal...
Receta Albóndigas con caldo de carne knorr

Albóndigas con caldo de carne knorr

(5 votos), (6)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 600 g de carne picada mitad ternera mitad cerdo 1 ajo Perejil 1 huevo 1 chorreón de vino blanco Sal Pimienta negra molida Nuez moscada Pan rallado...
Receta Alubias blancas a mi manera.......

Alubias blancas a mi manera.......

(5 votos), (1) , (8)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 100 g de Bacon/Tocineta 1 Cebolla picada en brunoise 1 Zanahoria 1 Rama de Apio /Celeri 1 Cucharada sopera de Tomate frito 1 Bote de 500 g de Alubias...
Receta Conchas de pasta rellenas / coquilles de pâte farcies

Conchas de pasta rellenas / coquilles de pâte farcies

(4 votos), (20)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 20/25 conchas (contar 5 conchas por personas). 600 g de carne picada de ternera y cerdo mezclado. mantequilla. 1 cebolla. 1 diente de ajo. 150 g de q...
Receta Albondigas con guisantes y patatas

Albondigas con guisantes y patatas

(4 votos), (15)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 600 g. de carne picada de ternera y cerdo 1 diente de ajo 1 rebanda de pan de molde 1 poco de leche perejil queso parmesano 1 huevo harina 1 cebolla...
Receta Sopas mallorquinas

Sopas mallorquinas

(4 votos), (7)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 repollo ½ coliflor ½ k de alcachofas 4 tomates 2 cebolletas, 1 cebolla, 2 dientes de ajo 1 manojo de espárragos ¼ k de magro de cerdo troceadito 2 ...
Receta Arroz brut

Arroz brut

(3 votos), (24)
Plato Medio 53 min 20 min
Ingredientes: 400 gr. de arroz Bomba. (redondo) 2 Litros de Caldo de carne. 250 gr. de pollo. 250 gr. de costilleja de cerdo. 250 gr. de conejo. higadillo del conej...
Receta Pastel de carne picada

Pastel de carne picada

(3 votos), (2) , (16)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de carne picada (cerdo y ternera 4 huevos. 2 dientes de ajo. perejil,sal,pan (mojado en leche) tiras de pimiento rojo y zanahoria....
Receta Polpette al sugo

Polpette al sugo

(3 votos), (1)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: -500 gr de carne de ternera o de cerdo -3 dientes de ajo -100 gr de queso parmesano rallado -3 huevos -100 gr de pan rallado -perejil picado -al...
Receta Solomillo en salsa al pedro ximénez

Solomillo en salsa al pedro ximénez

(3 votos), (8)
Plato Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: 800 g de solomillo de cerdo 400 g de champiñones laminados. 250 ml de nata 250 ml de leche 200 ml de aceite de oliva 2 dientes de ajo Perejil Harina ...
Receta Tapas - minis empanadas especiadas/ mini -chaussons epicés

Tapas - minis empanadas especiadas/ mini -chaussons epicés

(2 votos), (8)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 masa de hojaldre. 400 g de carne picada ternera-cerdo. sal. 1 huevo. pimienta negra machacada. 1 c.cafe de pimenton. perejil picado. 1 diente de aj...


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