Petitchef

Carne de cerdo con perejil

276 recetas
Receta Conejo con Setas al vino blanco

Conejo con Setas al vino blanco

(6 votos), (2) , (464)
Plato Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 conejo cortado al gusto de cada uno setas variadas (rovellons, fredolics, llanegas etc) 1 cebolla grande 2 tomates rojo (rallado) 1/2 vaso de vi...
Receta Riñones a la española

Riñones a la española

(5 votos), (4)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 8 riñones de cerdo Una cebolla Un pimiento rojo Tres dientes de ajo y perejil Una vaso de vino blanco Una cucharada de aceite Una cucharada de piment...
Receta Albóndigas con salsa de tomate y un toque de canela

Albóndigas con salsa de tomate y un toque de canela

(5 votos), (1) , (9)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Medio kilo de carne picada Aconsejo 250 g de carne de cerdo Miga de pan vale la de pan de molde Leche Canela molida Sal Un huevo crudo Pimienta negra...
Receta Puchero argentino

Puchero argentino

(5 votos), (2) , (6)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 Kg de Falda u ossobuco de vaca, 300 g Panceta salada, 3 Chorizos de cerdo, 2 Morcillas, 3 Zanahorias, 3 Puerros, 3 Papas, 3 Batatas, 3 Choclos, 1/2...
Receta Escalope vienés (wiener schnitzel)

Escalope vienés (wiener schnitzel)

(5 votos), (1) , (20)
Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 cucharada sopera de aceite de oliva 1 plato con harina 2 huevos 1 limón 1 cucharada de manteca de cerdo 50 g de mantequilla 1 plato con pan rallado ...
Receta Albóndigas con salsa de pimientos

Albóndigas con salsa de pimientos

(4 votos), (136)
Plato Medio 50 min 30 min
Ingredientes: Medio kilo de carne picada de ternera y magro de cerdo Ajos Perejil Huevo Harina Sal Aceite Tomate frito Cebolla Pimientos del piquillo Miga...
Receta Chorizo patatero (rabanero)

Chorizo patatero (rabanero)

(4 votos), (3)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 kg de panceta de cerdo picada 1 kg de paleta de cerdo picada 5 kg de patatas cocidas ½ kg de ajos pelados y picados 200 g de pimentón dulce 100 g d...
Receta Albóndigas con caldo de carne knorr

Albóndigas con caldo de carne knorr

(4 votos), (7)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 600 g de carne picada mitad ternera mitad cerdo 1 ajo Perejil 1 huevo 1 chorreón de vino blanco Sal Pimienta negra molida Nuez moscada Pan rallado...
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Menú diario

Receta Lasaña de carne

Lasaña de carne

(4 votos), (2) , (65)
Plato Medio 25 min 35 min
Ingredientes: 1 paquete de Lasaña Fácil "El pavo" precocida de 200 g .Son placas onduladas y precocidas, por las que no es necesario hervirlas.El paquete trae como...
Receta Rollitos de carne picada rellenos

Rollitos de carne picada rellenos

(3 votos), (72)
Plato Medio 40 min 25 min
Ingredientes: Para la carne : 1 kilo de carne (picada ternera/cerdo) 1 huevo Miga de pan Leche Pan rallado (al gusto) Perejil Sal Pimienta negra Para el ...
Receta Arroz con albóndigas

Arroz con albóndigas

(3 votos), (3) , (39)
Plato Medio 25 min 45 min
Ingredientes: 480g de arroz (80 g de arroz/persona) ½ carne picada (mitad cerdo y mitad ternera) 1 tomate (maduro pelado y cortado en daditos) 2 pimientos verdes...
Receta Albóndigas de jamón y queso

Albóndigas de jamón y queso

(3 votos), (81)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: Para la masa: Carne picada de cerdo y ternera Jamón a trocitos muy pequeños 1 huevo 1 diente de ajo picado Perejil picado Sal y pimienta Queso rayado ...
Receta Morcillas de calabaza, grandes desconocidas

Morcillas de calabaza, grandes desconocidas

(3 votos), (3)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Grasa de cerdo Calabazas o carruécanos Cebollas Arroz Patatas Ajo Pimentón dulce Pimentón picante Perejil Pimienta Clavos Cominos Hierbabuena Orégano...
Receta Pollo relleno y puré de castañas

Pollo relleno y puré de castañas

(3 votos), (16)
Plato Difícil 25 min 2 horas
Ingredientes: 1 pollo campero deshuesado excepto los muslos y las alas 300 g de carne de cerdo picada ( cabeza de lomo) 1 manzana rallada Ralladura de limón 1 copi...
Receta TAMALES BOGOTANOS

TAMALES BOGOTANOS

(3 votos), (8)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 pollo grande 1 lb carne de costilla de cerdo (500 gr) 1 lb carne de res (500 gr) 1 lb tocino (500 gr) 5 salchichas 1½ lb harina de maíz ½ lb...
Receta Macarrones con tropezones

Macarrones con tropezones

(3 votos), (62)
Plato Medio 45 min 30 min
Ingredientes: 500 grs. de macarrones 100 grs. de magro de cerdo troceado 100 grs. de pollo troceado ( yo utilice muslo ) 4 longanizas troceadas 1 cebolla trocea...
Receta Albondigas con guisantes y patatas

Albondigas con guisantes y patatas

(3 votos), (18)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 600 gr de carne picada de ternera y cerdo 1 diente de ajo 1 rebanada de pan de molde 1 poco de leche perejil queso parmesano 1 huevo harina 1...
Receta Escudella i carn d'olla

Escudella i carn d'olla

(3 votos), (21)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: ¼ de pollo 300 grs. de ternera 1 hueso de jamón 1 hueso de espinazo de cerdo 400 grs. de garbanzos 1 nabo 2 zanahorias 1 puerro 2 ramas de apio 5 pata...
Receta Sopas mallorquinas

Sopas mallorquinas

(3 votos), (9)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 repollo ½ coliflor ½ k de alcachofas 4 tomates 2 cebolletas, 1 cebolla, 2 dientes de ajo 1 manojo de espárragos ¼ k de magro de cerdo troceadito 2 ...
Receta Albóndigas en salsa verde

Albóndigas en salsa verde

(2 votos), (59)
Plato Medio 45 min 400 kcal
Ingredientes: Para la salsa : 1 cebolla 2 ajos Perejil 1 vaso de vino blanco 1 cucharada de harina 500ml. de caldo de pescado Para las albóndigas : 200grs...
Receta Arroz con présules de dalias

Arroz con présules de dalias

(2 votos), (1)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Un vasito de arroz por persona Agua 1/4 de carne de cerdo troceada 3 ó 4 ajos grandes una ramita de perejil 1 ajo más un poquito de perejil para el m...
Receta Albóndigas de carne con paté a las finas hierbas

Albóndigas de carne con paté a las finas hierbas

(2 votos), (1) , (9)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 400 g de carne picada (mezclada ternera y cerdo) 1 bote de tomate frito Hida Harina 1 huevo Pan rallado con perejil Aceite de oliva Sal Pimienta Un p...
Receta Hojaldritos de salchicha, o sausage rolls

Hojaldritos de salchicha, o sausage rolls

(2 votos), (24)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 hoja de hojaldre descongelada 1 huevo M batido 250 g de carne de cerdo picada (nos interesa que tenga un poco de grasita, no la queremos completame...
Receta Polpette al sugo

Polpette al sugo

(2 votos), (1)
Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: -500 gr de carne de ternera o de cerdo -3 dientes de ajo -100 gr de queso parmesano rallado -3 huevos -100 gr de pan rallado -perejil picado -al...


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