Canelones con Requeson

Los canelones son un tipo de pasta ancha de formato rectangular que se utiliza para preparar platos con carne picada, verdura o pescado en su interior. El resultado se enrolla como un cilindro y se gratina al horno tras haber sido cubierto con salsa bechamel y espolvoreado queso rallado por encima. La receta pionera de los canelones incluye relleno de pollo o carne con foie gras, trufas u hongos y vino dulce, con la ya mencionada salsa bechamel, queso parmesano y trufa rallada. Igualmente exquisita es la receta rellena con atún, tomate y huevo picado, así como las variantes de jamón y espinaca con diferentes salsas.

Canelones rellenos con acelga y requesón

Plato Fácil 1 hora 716 kcal

Ingredientes: 10 crêpes (haciendo crepes finos pero eliminando el azúcar) 250 g de requesón 1 atado de acelgas frescas (se usan sólo las hojas) 1 huevo 50 g de...

Canelones rellenos de espinacas

Plato Difícil 1 hora 15 min

Ingredientes: Para el relleno: 300 gr. espinacas crudas 1 cebolla 3 dientes de ajo 200 gr. requesón 50 gr. pechuga de pavo orégano, sal y pimienta. Para la Salsa...

Canelones rellenos de espinacas y ricotta

Plato Fácil 1 h 10 m 805 kcal

Ingredientes: 250g de canelones (frescos o secos) Para el relleno : 1 grueso pizco de nuez moscada 100g de parmesano reggiano (parmigiano reggiano ; rallado)...

Canelones de gambas y berenjenas

Plato Fácil 53 min 520 kcal

Ingredientes: 8 Canelones grandes, ya cerrados 1 Cucharada de aceite de oliva 250 g Gambas crudas y sin pelar 300 g Berenjenas peladas y troceadas 250 g Tomate...

Canelones rellenos de espinacas con brocoli

Plato Fácil 40 min 15 min

Ingredientes: Requeson Queso Fresco Anacardos Pasas Brocoli Cebolla 2 Cda de Polvo de Setas (setas deshidratadas trituradas) 1 Cdta de Nuez Moscada 1 Huevo 350...