Petitchef

Berenjenas con jamón

59 recetas
Receta Patata rellena de carne, jamón y berenjena.

Patata rellena de carne, jamón y berenjena.

(30 votos), (3) , (226)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 3 patatas grandes 1 berenjena asada (aprovecharemos toda la pulpa) 100 gr. de carne picada de ternera 100 gr. de jamón serrano 1 puerro 1 diente ...
Receta Lasaña de berenjena con jamón y queso

Lasaña de berenjena con jamón y queso

(21 votos), (6) , (75)
sin gluten
Plato Fácil 35 min 68 kcal
Ingredientes: Berenjenas lonchas de jamón cocido o pechuga de pavo lonchas de queso salsa de tomate casera queso rallado ( 4 quesos) orégano...
Receta Rollitos de berenjena y jamón

Rollitos de berenjena y jamón

(5 votos), (36)
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 berenjena 10 lonchas de jamón serrano quezo mozzarela aceite de oliva balsámico de Módena sal...
Receta Berenjenas al horno con jamon y gambas

Berenjenas al horno con jamon y gambas

(13 votos), (24)
Plato Medio 55 min 209 kcal
Ingredientes: 2 BERENJENAS 6 LONCHAS DE JAMON SERRANO 24 GAMBAS PELADAS QUESO RALLADO PARA LA BECHAMEL: HARINA MANTEQUILLA LECHE SAL NUEZ MOSCADA...
Receta Berenjenas salteadas con jamón y queso

Berenjenas salteadas con jamón y queso

(10 votos), (38)
Otro Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 berenjena 3 dientes de ajoaceite de aceituna 2 lonjas de jamón serrano 1 punado de queso rallado...
Croquetas, top recetas que no puedes perderte!

Croquetas, top recetas que no puedes perderte!

(132 votos)

Existe vida más allá de las croquetas de cocido, aunque estas son las mejores! :D Es por eso que os traemos una selección de 12 recetas de croquetas

Receta Lasagna de berenjenas, jamón y queso

Lasagna de berenjenas, jamón y queso

(7 votos), (2) , (12)
Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 1 berenjena grande o 2 medianitas Lonchas de jamón york Lonchas de queso 1 o 2 tomates Sal Aceite...
Receta Lasaña de berenjena, jamón york y queso

Lasaña de berenjena, jamón york y queso

(4 votos), (139)
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 berenjenas 300 gr. queso en lonchas 300 gr. jamón york 200 ml. de nata para cocinar 1 huevo queso rallado sal y pimienta...
Receta Bolitas crujientes de berenjena y jamón ibérico rellenas de queso chaumes

Bolitas crujientes de berenjena y jamón ibérico rellenas de queso chaumes

(4 votos), (1) , (4)
Entrante Fácil 45 min 426 kcal
Ingredientes: 1 Berenjena 4 lonchas de jamón ibérico 1 cuña de queso chaumes 50 g de cereales corn Flakes sin azúcar 1 huevo sal Aceite para freír...
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Receta Berenjenas rellenas de setas y jamón serrano

Berenjenas rellenas de setas y jamón serrano

(3 votos), (15)
sin gluten
Plato Medio 55 min 582 kcal
Ingredientes: 3 berenjenas. Crema de bechamel(60 g de mantequilla, 60 g de harina, 1 lt de leche,nuez moscada y sal). queso rallado para fundir 800 grs de setas. 2...
Receta Berenjenas rellenas de jamón y queso

Berenjenas rellenas de jamón y queso

(1 voto), (12)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: -Berenjenas -Jamón York 0 Pavo. -1 Bolsa de cuatro Queso en tiras. -Salsa bechamel...
Berenjena. Cómo eliminar el amargor

Berenjena. Cómo eliminar el amargor

(235 votos), (41 comentarios)

Utilizamos la berenjena en nuestra dieta cotidiana, pero a menudo no le sacamos todo el partido que podríamos. Esta verdura es tan versátil, que se adapta a cualquier tipo de plato, y además, queda bien :) Selección de recetas Petitchef a sus servicios :)

Receta Berenjenas a la crema

Berenjenas a la crema

(155 votos), (9) , (641)
Plato Fácil 35 min 45 min
Ingredientes: 1 Kg de berenjenas peladas y cortadas en rodajas de 2 centímetros 4 dientes de ajo 500 cc de leche Queso gruyere rallado 1 taza pequeña de caldo de c...
Receta San jacobos de berenjena

San jacobos de berenjena

(79 votos), (12) , (483)
Plato Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 2 berenjenas. Jamón cocido. Queso Idiazabal. AOVE. Para empanar: Harina, huevo y pan rallado....
Receta Tagliatelle marcela con berenjena

Tagliatelle marcela con berenjena

(71 votos), (13) , (562)
Plato Fácil 50 min 602 kcal
Ingredientes: 75 - 100 g de pasta por persona 2 tomates maduros Una berenjena hermosa Una cebolla cortada en juliana Un par de puerros en juliana también 50 g...
Receta San jacobos de berenjenas con queso

San jacobos de berenjenas con queso

(54 votos), (15) , (546)
Plato Fácil 1 hora 529 kcal
Ingredientes: 1 berenjena 2 lonchas de jamón york 2 lonchas de queso para fundir 1 huevo 3 cdas de Crujiente Pan Cracker Santa Rita ( o pan rallado) harina a...
Receta BERENJENAS RELLENAS EN MICROONDAS

BERENJENAS RELLENAS EN MICROONDAS

(50 votos), (6) , (56)
Plato Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 2 berenjenas o las que quieras jamón york picadito aceite y sal tranchetes orégano...
Receta Pastel de berenjenas

Pastel de berenjenas

(37 votos), (3) , (26)
Plato Medio 10 min 25 min
Ingredientes: 2 berenjenas medianas o 1 grande Queso en lonchas Jamon York en lonchas Tomate frito Harina de freir Aceite sal...
Receta Pastel de berenjenas y calabacines

Pastel de berenjenas y calabacines

(35 votos), (2) , (60)
sin gluten
Plato Fácil 1h10m 164 kcal
Ingredientes: Berenjenas Calabacines Jamón de york Huevo Queso rallado Sal...
Receta Pizza de berenjenas

Pizza de berenjenas

(28 votos), (2) , (25)
Plato Medio 45 min 40 min
Ingredientes: 4 berenjenas grandes 1 lata tomate natural 1 cebolla grande 2 dientes ajo 1/2 kg queso rallado para gratinar (gouda, chedar, emental) 1/2 kg champiño...
Receta Pasta con berenjenas y tomate

Pasta con berenjenas y tomate

(7 votos), (1) , (15)
Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 2 berenjenas medianas 1 puerro 150 g de jamón de pavo cortado en cubitos 150 ml de tomate triturado de lata 50 ml de nata para cocinar 200 g de pasta...
Receta Pastel de berenjena mixto

Pastel de berenjena mixto

(3 votos), (7)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 calabacín 2 berenjenas 1 pimiento rojo 1 zanahoria 1 cebolla Un chorrito de caldo de verduras Queso que funda bien (havartti) Jamón york Pure de pa...
Receta Timbal de verduras con queso manchego y crujiente de jamón

Timbal de verduras con queso manchego y crujiente de jamón

(2 votos), (6)
Plato Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: 1 berenjena 1 calabacín 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 8 lonchas de jamón serrano 1 cuñita de queso manchego Aceite de oliva virgen extra...
Receta Lasaña de berenjena

Lasaña de berenjena

(1 voto), (7)
sin gluten
Plato Fácil 30 min 119 kcal
Ingredientes: una berenjena jamón serrano bacon queso gouda tomate frito orégano...
Receta Berenjenas villeroy

Berenjenas villeroy

(1 voto), (4)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 Berenjenas 1 Litro de leche Harina 2 Huevos Pan Rallado Jamón York Tranchetes Sal y Pimienta Aceite de Oliva...
Receta Berenjenas villeroy

Berenjenas villeroy

(1 voto), (25)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 berenjenas 1 l de leche jamón york queso en lonchas harina margarina pan rallado 2 huevos sal pimienta nuez moscada aceite de oliva....


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