Petitchef

Berenjenas con jamón

58 recetas
Receta Patata rellena de carne, jamón y berenjena.

Patata rellena de carne, jamón y berenjena.

(30 votos) , (3) , (230)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 3 patatas grandes 1 berenjena asada (aprovecharemos toda la pulpa) 100 gr. de carne picada de ternera 100 gr. de jamón serrano 1 puerro 1 diente ...
Receta Lasaña de berenjena con jamón y queso

Lasaña de berenjena con jamón y queso

(26 votos) , (8) , (97)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Berenjenas lonchas de jamón cocido o pechuga de pavo lonchas de queso salsa de tomate casera queso rallado ( 4 quesos) orégano...
Receta Rollitos de berenjena y jamón

Rollitos de berenjena y jamón

(5 votos) , (44)
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 berenjena 10 lonchas de jamón serrano quezo mozzarela aceite de oliva balsámico de Módena sal...
Receta Lasaña de berenjena, jamón york y queso

Lasaña de berenjena, jamón york y queso

(6 votos) , (145)
Entrante Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 berenjenas 300 gr. queso en lonchas 300 gr. jamón york 200 ml. de nata para cocinar 1 huevo queso rallado sal y pimienta...
Receta Bolitas crujientes de berenjena y jamón ibérico rellenas de queso chaumes

Bolitas crujientes de berenjena y jamón ibérico rellenas de queso chaumes

(4 votos) , (1) , (6)
Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 Berenjena 4 lonchas de jamón ibérico 1 cuña de queso chaumes 50 g de cereales corn Flakes sin azúcar 1 huevo sal Aceite para freír...
Berenjena. Cómo eliminar el amargor

Berenjena. Cómo eliminar el amargor

(236 votos) , (41 comentarios)

Utilizamos la berenjena en nuestra dieta cotidiana, pero a menudo no le sacamos todo el partido que podríamos. Esta verdura es tan versátil, que se adapta a cualquier tipo de plato, y además, queda bien: ) Selección de recetas Petitchef a sus servicios: )

Receta Berenjenas al horno con jamon y gambas

Berenjenas al horno con jamon y gambas

(13 votos) , (33)
Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 2 BERENJENAS 6 LONCHAS DE JAMON SERRANO 24 GAMBAS PELADAS QUESO RALLADO PARA LA BECHAMEL: HARINA MANTEQUILLA LECHE SAL NUEZ MOSCADA...
Receta Berenjenas salteadas con jamón y queso

Berenjenas salteadas con jamón y queso

(9 votos) , (45)
Otro Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 berenjena 3 dientes de ajoaceite de aceituna 2 lonjas de jamón serrano 1 punado de queso rallado...
Receta Lasagna de berenjenas, jamón y queso

Lasagna de berenjenas, jamón y queso

(7 votos) , (2) , (15)
Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 1 berenjena grande o 2 medianitas Lonchas de jamón york Lonchas de queso 1 o 2 tomates Sal Aceite...
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Receta Berenjenas rellenas de setas y jamón serrano

Berenjenas rellenas de setas y jamón serrano

(2 votos) , (20)
Plato Medio 35 min 20 min
Ingredientes: 3 berenjenas. Crema de bechamel(60 g de mantequilla, 60 g de harina, 1 lt de leche,nuez moscada y sal). queso rallado para fundir 800 grs de setas. 2...
Receta Berenjenas rellenas de jamón y queso

Berenjenas rellenas de jamón y queso

(1 voto) , (15)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: -Berenjenas -Jamón York 0 Pavo. -1 Bolsa de cuatro Queso en tiras. -Salsa bechamel...
Croquetas, top recetas que no puedes perderte!

Croquetas, top recetas que no puedes perderte!

(135 votos) , (19 comentarios)

Existe vida más allá de las croquetas de cocido, aunque estas son las mejores! :D Es por eso que os traemos una selección de 12 recetas de croquetas

Receta San jacobo de berenjena

San jacobo de berenjena

(82 votos) , (14) , (636)
Plato Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 2 berenjenas jamón cocido queso Idiazabal aceite de oliva virgen extra (AOVE) harina (para empanar) huevo (para empanar) pan rallado (para empan...
Receta Tagliatelle marcela con berenjena

Tagliatelle marcela con berenjena

(70 votos) , (14) , (697)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 75 - 100 gr de pasta por persona 2 tomates maduros 1 berenjena hermosa 1 cebolla cortada en juliana 2 puerros cortados en juliana 50 gr de jamón...
Receta Libritos de berenjena

Libritos de berenjena

(6 votos) , (338)
Entrante Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: 2 berenjenas 8 lonchas de jamón york 8 lonchas de queso 1 lata de cerveza 5 cucharadas de harina 1/2 sobre de levadura química sal pimienta neg...
Receta Muffins griegos de queso y berenjena

Muffins griegos de queso y berenjena

(6 votos) , (1) , (30)
Plato Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 100 g de jamón cocido 1 cebolla 1 diente de ajo Sal y pimienta Orégano 120 g de berenjena 1 tomate 200 g de harina 50 g de pan rallado 150 g de queso...
Receta Pastel de berenjena mixto

Pastel de berenjena mixto

(3 votos) , (12)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 calabacín 2 berenjenas 1 pimiento rojo 1 zanahoria 1 cebolla Un chorrito de caldo de verduras Queso que funda bien (havartti) Jamón york Pure de pa...
Receta Mouse de berenjena y calabacín con salsa del piquillo

Mouse de berenjena y calabacín con salsa del piquillo

(1 voto) , (12)
Aperitivo Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Media berenjena y medio calabacin pelados media cebolleta 1 ct de matequilla light 50 ml de leche evaporada 2 ct de queso rallado 25 gr de taquitos ...
Receta Rollitos de berenjena rellenos

Rollitos de berenjena rellenos

(4 votos) , (16)
Otro Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 berenjenas 2 pechugas de pollo jamon serrano a taquitos salsa bechamel 1 cebolla tomate triturado queso rallado 1 copita de jerez...
Receta Alberjinia pintxoak / pinchos de berenjena

Alberjinia pintxoak / pinchos de berenjena

(3 votos) , (1) , (7)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 berenjena Unas lonchas de jamón serrano Unos pimientos del piquillo rojos 1 huevo Pan rallado...
Receta Lasaña de berenjena

Lasaña de berenjena

(2 votos) , (9)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: una berenjena jamón serrano bacon queso gouda tomate frito orégano...
Receta Libritos de berenjena

Libritos de berenjena

(2 votos) , (12)
Entrante Medio 25 min 15 min
Ingredientes: Berenjena Jamón york Queso para fundir Huevo y harina para el rebozado...
Receta Revuelto de berenjena

Revuelto de berenjena

(1 voto) , (5)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Berenjena Sal Huevos Jamón en taco Aceite...
Receta Mousse de berenjena y calabacin con salsa de piquillo (2p/persona)

Mousse de berenjena y calabacin con salsa de piquillo (2p/persona)

(1 voto) , (4)
Entrante Medio 20 min 35 min
Ingredientes: Media berenjena y medio calabacin pelados media cebolleta 1 cuchara a té de matequilla light 50 ml de leche evaporada 2 cucharas a té de queso rall...
Receta Croquetas de berenjena

Croquetas de berenjena

(1 voto) , (16)
Aperitivo Medio 20 min 25 min
Ingredientes: 390 g de berenjenas 120 g de cebolla 100 g de tacos de jamón serrano 90 g de harina 10 g de harina maicena 500 ml de leche desnatada 1 cucharadita de...
Receta Berenjenas a la crema

Berenjenas a la crema

(154 votos) , (9) , (668)
Plato Fácil 35 min 45 min
Ingredientes: 1 Kg de berenjenas peladas y cortadas en rodajas de 2 centímetros 4 dientes de ajo 500 cc de leche Queso gruyere rallado 1 taza pequeña de caldo de c...


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