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Tortilla de trigueros, puerros y gambas

Aperitivo
2 porciones
15 min
15 min
Fácil
264 Kcal
  • Tortilla de trigueros, puerros y gambas
  • Tortilla de trigueros, puerros y gambas - foto 2
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Ingredientes

2

Preparación

  • Picamos llos trigueros y cocemos, cuando estén en su punto ponemos a escurrir y reservamos. Picamos el puerro, siempre teniendo cuidado que este limpio.
  • Ponemos todos a pochar en una sarten incluyendo las gambas crudas y peladas. Retiramos cuando el puerro este trasparente y las gambas en su punto.
  • Batimos los huevos y añadimos un poco de leche para que quede mas esponjosa. Mezclamos todos y lo volcamos a una sarten con un poco de aceite. Cuajamos la tortilla y disfrutamos de esta deliciosa tortilla...
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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 264Kcal
  • Carbohidratos: 4g
  • Grasa total: 18.3g
  • Grasa sat.: 4.1g
  • Proteínas: 19.7g
  • Fibras: 1.9g
  • Azúcar: 3.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Información nutricional para 1 porción (235g)
Sin gluten

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Tortilla de patatas y queso al horno


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Fotos

Tortilla de trigueros, puerros y gambas
Tortilla de trigueros, puerros y gambas - foto 2

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