Nachos crocantes con guacamole

Ingredientes

• 1 paquete de rapiditas de bimbo
• 1 huevo batido
• 3 cdas. de semillas de amapola
• 1 cda. de semillas de sésamo
• 2 cdas. de queso fino rallado
• Aceite para la placa
• 2 paltas grandes
• Media cebolla no muy grande
• Jugo de 1/2 limón
• Salsa picante
• 1 Tomate
• Sal y pimienta