Petitchef

Los bizcochos sin gluten molan...¡¡y más si tienen forma de tren!!

Aperitivo
2 porciones
15 min
35 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
175 g de harina sin gluten

1 cucharadita de bicarbonato de soda

1 cucharadita de levadura química sin gluten

85 g de margarina

140 g de azúcar

2 huevos medianos

125 ml de leche semi desnatada

1 cucharadita de glicerina

Preparación

  • Precalentamos el horno a 180º. Engrasamos y enharinamos el molde. Tamizamos juntas la harina con la levadurina y el bicarbonato de soda. En otro bol, batimos la mantequilla con el azúcar hasta que estén cremosos.
  • Añadimos los huevos, uno a uno, y a continuación la harina. Finalmente, incorporamos la leche mezclada con la glicerina.
  • Echamos la mezcla en el molde y horneamos en torno a 35 minutos o hasta que esté doradito y un palillo salga limpio. Dejamos enfriar 5 minutos en el molde y luego desmoldamos sobre una rejilla. Finalmente, decoramos con chuches a porrón!!!!

Fotos

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