Falso tiramisú sin lactosa

Name: Falso tiramisú sin lactosa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1/2 litro de nata vegetal; 2 yemas de huevo; 50 g de azúcar; 2 tapones de ron añejo; un bol de café azucarado (en mi caso café Dibar); 1 paquete de biscotes (En mercadona los hay sin lactosa); cacao en polvo para espolvorear.

Aperitivo

Fácil

30 min

1196 Kcal

Ingredientes

1/2 litro de nata vegetal
2 yemas de huevo
50 g de azúcar
2 tapones de ron añejo
un bol de café azucarado (en mi caso café Dibar)
1 paquete de biscotes (En mercadona los hay sin lactosa)
cacao en polvo para espolvorear.

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Se monta la nata y se reserva en la nevera, se baten las yemas junto al azúcar y el ron hasta que estén blanqueadas, se agrega la nata que teníamos reservada y se vuelve a meter en la nevera.
Se mojan los biscotes en el café y se disponen en el plato elegido para presentar, usar un molde desmontable cuadrado sin la base, aunque con la consistencia de esta nata no es necesario, cuando hemos cubierto la base, cubrimos con una capa de la mezcla, ponemos otra capa de biscotes mojados en el café y otra capa generosa de mezcla, espolvoreamos con el cacao en polvo con la ayuda de un colador y listo.