Croquetas de arroz con queso y jamón (de kanela y limón)

Name: Croquetas de arroz con queso y jamón (de kanela y limón)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 300 g de arroz cocidojamón serrano en taquitos; mozzarella en taquitos; 20 g de mantequilla; 2 huevos; una cucharada de queso rallado; aceite; sal; pimienta; pan rallado

Croquetas de arroz con queso y jamón (de Kanela y Limón) - foto 2

Aperitivo

4 porciones

Fácil

30 min

450 Kcal

Ingredientes

300 g de arroz cocidojamón serrano en taquitos
mozzarella en taquitos
20 g de mantequilla
2 huevos
una cucharada de queso rallado
aceite
sal
pimienta
pan rallado

Costo estimado: 10.91€ (2.73€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Añadir al arroz el queso rallado, la mantequilla, la pimienta, y si lo vemos necesario un poco de sal.
A continuación le ponemos un huevo y mezclamos bien. Cogemos un poco de masa en las manos y le introducimos un taquito de jamón y otro de queso.
Le damos forma y pasamos por huevo batido y pan rallado. Freír en abundante aceite caliente.