Ingredientes: Masa de arranque: 50 g de harina de fuerza 1 sobre de levadura seca de panadero o 20 g de levadura fresca 100 ml de leche tibia Ingredientes para...
Ingredientes: 1 Kg de harina de maiz amarillo (tambien sirve la blanca, pero no quedan tan sabrosas) 2/3 de panela de papelon 1 Kg de queso blanco (duro o...
Ingredientes: 1 pavo el mio de 6 kg y depilado 1 limon para la mantequilla: 100 g de arandanos deshidratado 200 g de manteqilla de vaca con sal (usar una marca...
Ingredientes: 2 Barras de mantequilla sin sal 1 Barra de queso crema 1 cucharada de ralladura de limón o naranja 1 ½ tazas de azúcar extra fino 3 huevos a...
Ingredientes: 1 caja de pastel fresco de yogur 500 gr de nata o crema de leche 5 cdas de azucar impalpable o glace 200 gr de requesón o ricotta 1 cajita de...
Ingredientes: 250 g de mantequilla 250 g de azúcar glass Una pizca de sal Una pizca de especies ( cardamomo, canela y clavo) Una cuchara grande de miel 500 g de...
Ingredientes: 1 paquete de galletas vino dulce Para la crema: 1 sobre de preparado de Flanín 3 vasos de leche 3 huevos 4 cucharadas soperas de azúcar Para el...
Ingredientes: 4 perdices 200 g de manteca de cerdo 4 trufas pequeñas 150 g de foie-gras fresco 3/4 l de vino de Oporto 3/4 l de caldo blanco Tomillo, enebro,...
Ingredientes: ALMIBAR: 250 g. de azúcar 250 g de agua 50 g. de licor de anis seco BIZCOCHO PLANCA: 3 huevos 90 g. de azúcar 90 g. de maizena CREMA PASTELERA 100...
Ingredientes: 300 g de azúcar. 1 trozo de piel de limón. 3 huevos. 250 g de leche. 250 g de aceite de girasol. 400 g de harina de fuerza. 3 sobres de gaseosas...
Ingredientes: 1 yogurt natural 2 medidas del yogurt de azúcar 1 medidas del yogurt de aceite de girasol 3 huevos o 4 si son pequeños 3 medidas del yogurt de...
Ingredientes: 3 boniatos asados 1 yogohurt griego 2 medidas del vaso de yogohurt de azúcar 3 medidas de harina 3 huevos 1 sobre de levadura química Un chorrito...
Ingredientes: 200 g de chocolate postres 20 g de mantequilla 70 g de coco rallado 70 g de nueces picadas 3/4 de taza de cereales (en mi caso "Corn Flakes")
Ingredientes: 400 g de queso fresco batido. 700 mls de nata. 2 cucharaditas de Néscafe descafeinado. 6 hojas de gelatina neutra. 120 g de almendra crocanti....
Ingredientes: 200 g de pan del día anterior(1/2 bollo de pan baguette) 1 Litro de leche entera 5 huevos 180 g de azúcar ½ vaso de pasas ½ vaso de ron o cogñac 1...
Ingredientes: Chocolate negro 115 g Mantequilla 10 g Ron una cucharada Coco rallado 40 g Migas de bizcocho 80 g Azúcar glas 40 g Cacao en polvo 30 g Azúcar glas...
Ingredientes: 500 g de harina de trigo 200 g de manteca fría 100 g de azúcar impalpable relladura de medio limón 2 huevos leche 1 kg de manzanas verdes 1 puñado...