Petitchef

FELIZ AÑO NUEVO Y PASTEL DE QUESO Y NARANJA RECETA

Merienda
6 porciones
25 min
35 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 6
2 Barras de mantequilla sin sal

1 Barra de queso crema

1 cucharada de ralladura de limón o naranja

1 ½ tazas de azúcar extra fino

3 huevos a temperatura ambiente

2 ½ tazas de harina blanca

2 cucharaditas de polvo de hornear

½ cucharadita de sal

Preparación

  • Horno caliente a 180°C Molde de 23 cm engrasado· Bate la mantequilla, queso y ralladura de limón o de naranja en el tazón de la batidora hasta que adquiera un color pálido. Añade el azúcar y bate hasta que quede ligero y esponjoso. Añade los huevos uno a uno, hasta que estén bien incorporados.
  • Añade la harina en dos tandas. Revuelve con una cuchara de madera solo hasta mezclar ó bate a baja velocidad solo a mezclar. Vierte la masa en el molde preparado. Es una batida densa.
  • Hornea alrededor de 35 a 40 minutos o hasta que esté hecho, haz la prueba del palillo. Enfría sobre una rejilla. Desmolda y enfría el pan sobre la rejilla. Espolvorea con azúcar glas.

Fotos

FELIZ AÑO NUEVO Y PASTEL DE QUESO Y NARANJA RECETA, foto 1FELIZ AÑO NUEVO Y PASTEL DE QUESO Y NARANJA RECETA, foto 2


Comentarios de los miembros:

01/05/2015

Muy rico

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