Aperitivos y tentempiés

Ingredientes: 2 masas de hojaldre (rectangular) 150 gr de queso crema (tipo Philadelphia o similar) Sal Pimienta 1 huevo batido 40 gr de aceitunas verdes 40 gr...

Ingredientes: 400 gr de calabaza (sin cáscara ni semillas) 1 huevo 80 gr de queso parmesano rallado 100 gr de pan rallado 1 cucharadita de romero seco 1...

Ingredientes: 1 lata de atún (180 gr escurrido) 125 gr de queso rallado (tipo Gruyer) 80 gr de harina 5 g de levadura qímica 3 huevos 200 ml de leche 100 ml de...

Ingredientes: 8 huevos 3 cdas mayonesa 1 lata pequeña de atún

Ingredientes: 3 huevos 100 g de azúcar blanco 120 g de nueces peladas 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional) 40 g de mantequilla Para decorar...

Ingredientes: 200 gr de queso feta 1 manojo de perejil 8 hojas de pasta filo (pasta brick) cortadas en triángulos 200 ml de aceite de girasol

Ingredientes: 1 masa de hojaldre (mejor rectangular) 160 gr de queso crema 30 gr de queso parmesano 1 huevo 20 g de mantequilla 1 cucharadita de ajo en polvo (o...

Ingredientes: 16 bolitas de mozzarella 3 lonchas de jamón serrano 3 tomates secos aceite de oliva albahaca fresca

Ingredientes: 1 kg de judías verdes sin pelar (ó 500 gr de habas peladas) 100 gr de bacon 1 chalota o cebolla 50 gr de mezcla de semillas o de nueces (picas de...

Ingredientes: 1 masa pizza 2 lonchas de jamón york 1 bola de mozzarella salsa de tomate orégano queso rallado

Ingredientes: 250 g de ricotta 100 g de queso parmesano Pimienta (cantidad al gusto) Orégano (cantidad al gusto) Para decorar: Pimentón Hojas de albahaca fresca...

Ingredientes: 150 gr de patatas 1 chalota (picada) 1 diente de ajo picado 1 cucharada de aceite de oliva 100 gr de atún (1 lata) 1 cucharada de harina de trigo...

Ingredientes: 500 gr de harina de tapioca (o de mandioca) 200 ml de leche 70 ml de aceite 1 cdita de sal 200 gr de queso emmental rallado 200 gr de queso...

Ingredientes: Para los bollitos: 280 gr de harina 1 cda de azúcar 1 cdita sal 10 gr de levadura de panadero fresca (ó 5 gr de levadura seca) 120 ml de leche 60...

Ingredientes: 12 tostas o panecillos redondos 3 cdas pesto 1 diente ajo 4 tomates secos parmesano

Ingredientes: 500 gr de calabacines (2 piezas aprox.) 75 gr de queso feta 1 huevo 100 gr de harina 1 diente de ajo 1/2 cucharadita de tomillo 1/2 cucharadita de...

Ingredientes: 2 tortitas de trigo (tortitas para fajitas de trigo o de maíz) 4 lonchas de jamón serrano 4 cdas de queso crema 50 gr de rúcula

Ingredientes: 500 gr de patatas Sal Pimienta Ajo en polvo

Ingredientes: Para la masa: 300 gr harina 1/2 cdita sal 30 ml aceite de girasol 150 ml agua (caliente) Para el relleno: 1 huevo cocido 130 gr atún (de lata...

Ingredientes: 200 gr pechuga de pollo 200 gr verduras cocidas (o lata de macedonia de verdura) 5 gr perejil pimienta sal curry 90 gr copos de avena pan rallado...

Ingredientes: Para cocer las patatas: 700 gr de patatas (tamaño pequeño o mediano) 1 L de agua 1 cucharadita de sal (preferiblemente flor de sal) Para la costra...

Ingredientes: 150 gr de bacalao desalado y sin espinas 1 diente de ajo 1 huevo 5 gr de levadura química tipo royal (polvos de hornear) 60 gr de harina 75 ml de...

Ingredientes: 20 ml de azúcar líquido de caña (o 2 cditas de azúcar común) 40 ml de whisky 100 ml de café (ya preparado) 40 ml de nata de repostería (30% M.G;...

Ingredientes: 1 plátano o banana 3 bolas de helado de vainilla (ó 1 de vainilla, 1 de fresa y 1 de chocolate) Salsa o sirope de chocolate nata montada almendras...