Receta de crema catalana quemada
Aperitivo Fácil 20 min 400 kcal
Ingredientes: 1/2 l. de leche 1 limón 1 naranja 6 huevos 150 g de azúcar 20 g de sémola de arroz 50 g de harina
Comida
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Mojo de cilantro
Otro Fácil 45 min 328 kcal
Ingredientes: 1 manojo de cilantro 2 pimientas verdes piconas 4 cabezas de ajo 1 cucharada de comino 1 vaso de aceite ¼ de vaso de vinagre ½ vaso de agua 1 pizca...
Cake salado con tomate seco, queso y beicon
Otro Fácil 1 hora 679 kcal
Ingredientes: 3 huevos 90 g aceite oliva virgen extra 100 g de leche entera 180 g de harina 1 sobre de levadura química 100 g tomates secos cortados en trozos...
Trufas de frangelico
Postre Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 225 g de chocolate de postres 120 ml de nata liquida 2 cucharadas soperas de Frangélico 8 cucharadas soperas de cacao puro en polvo sin azúcar 8...
Bledes amb pebre vermell
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 kg de bledes 1 all 1 llesca de pa sec 1 culleradeta de pebre vermell oli
Salsa de setas con pasta de trufa blanca
Plato Fácil 15 min 426 kcal
Ingredientes: 400 g de setas variadas congeladas 70 g de vino blanco seco 2 dientes de ajo 2 cucharaditas de pasta de trufa blanca 1 brick de nata para cocinar...
Guiso de patatas con pollo
Plato Fácil 35 min 857 kcal
Ingredientes: 350-400 gr pechuga de pollo 800 gr patatas chascadas 6 dientes de ajo 25 gr aceite 200 gr cebolla 200 gr pimiento rojo 100 gr tomate nat....
Sopa de fideos y langostinos / tarta cristiano ronaldo de gominolas
Plato Fácil 50 min 214 kcal
Ingredientes: Media cebolla mediana o una pequeña Un poquito de pimiento rojo 2 dientes de ajo laminados un tomate pequeño pimienta molida pimentón y sal gruesa...
Turron de guirlache
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Almendra cruda con piel , 3 vasos llenos (de 200 cc aprox) El mismo vaso lo llenaremos 1 vez de azúcar 2 cucharadas soperas de miel Aceite de...
Paté de higaditos de pollo al brandy
Aperitivo Fácil 55 min 435 kcal
Ingredientes: 30 g de brandy para macerar 30 g de mantequilla 30 g de aceite de oliva virgen extra 50 g de cebolleta 150 g de jamón de york 150 g de bacon 250 g...
Ternera con pistachos
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 ternera, filetes 300 g de carne picada 80 g de jamón serrano 1 huevo 30 g de aceitunas verdes 1 pellizco de tomillo 1 pellizco de romero 1...
Sopa de setas y arroz integral con tomillo
Plato Fácil 45 min 198 kcal
Ingredientes: 3/4 l de caldo caliente de verduras y pollo 150 g de setas 3/4 de un vaso de arroz integral ecológico 1 cebolla pequeña finamente picada 2 pencas...
Malangada - guajira
Otro Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 3 libras de malanga 1 gallina de patio 1 tomate 3 dientes de ajo Ají 1 caldo de gallina 2 tallos de cebolla Cebolla roja Aceite Sal al gusto
Turrón de chocolate y crujiente de gofio
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 200 g chocolate de cobertura o postre 35 g de mantequilla sin sal 20 g de gofitos y gofio frito 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de gofio 1...
Baklava
Aperitivo Fácil 50 min 1412 kcal
Ingredientes: Para el sirope: ½ taza de agua 1 cucharada de jugo de limón 1 trozo de cáscara de limón 1 trozo de canela 2 clavos de olor enteros 1 cucharada de...
Appelflappen
Postre Fácil 30 min 658 kcal
Ingredientes: azúcar canela manzanas un paquete de sultanas azúcar de vainilla paquete de hojaldre
Sopa de castañas para desear feliz navidad
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 zanahoria grande 1 cebolla grande 1 rama de apio sin sus fibras 2 dientes de ajo unas cucharadas de aceite de oliva virgen extra una lata grande...
Tortas escaldas
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg y 1/2 de harina 1/2 litro de aceite de oliva 500 g de azucar 250 ml de anis seco 1/2 litro de sumo de naranja 15 g de matalauva 2 sobres de...
Merluza con salsa de cava y caviar
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: merluza 1 cebolla 100 ml de nata 1 copita de coñac 250 ml de cava semi seco 50 g de mantequilla gambas crudas huevas de mújo aceite harina...
Chocolate al baño maría (thermomix)
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Chocolate ( puro, con leche ó blanco) 1/2 l. de agua. Una bolsa de las que se utilizan para asar en microondas ó horno.
Brazo de galletas con sabor a cafe
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 18/20 galletas hojaldradas redondas 1 taza de leche 1 copa de ron blanco 150 g. de nata montada con azucar 1 cucharada de azucar para la...
Lingote de foie y pera caramelizado
Plato Fácil 45 min 840 kcal
Ingredientes: 250 g de queso de cabra 250 g de foie micuit de pato 250 g de pera ercolina 75 g de bacón picado 75 g de nueces picadas 75 g almendras picadas 75...
Crema de coliflor al curry
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Coliflor -400/500 gr para dos personas si va de plato único-. 100 ml de nata Una pizca de curry en polvo Piñones -opcional- Sal y pimienta al gusto
Arroz con frijol morado guajiro
Otro Fácil 35 min 317 kcal
Ingredientes: 1 libra de arroz ½ libra de frijoles morados 2 dientes de ajo machacados 3 cucharadas de aceite sal y pimienta al gusto