Ingredientes: Masa sablé: 300 gr harina 150 gr mantequilla 1 yema 80 gr azúcar pizca de sal Relleno: 200 ml leche 60 gr maicena 150 gr azúcar 150 ml zumo de...
Ingredientes: Para la Masa: 300 gr de harina 200 gr de mantequilla 75 gr de azúcar glas 25 gr de almendra molida 1 huevo 1 pizca de sal Para la Crema: 50 gr de...
Ingredientes: Ingredientes para 6 pastelitos: 1 sobre de puré de patata (115 gr) 350 ml de leche (yo usé semidesnatada) 3 huevos 1 cebolla pequeña 1 sobre de...
Ingredientes: 120 gr mantequilla 250 gr harina 75 gr azúcar glas 1 huevo (separamos la yema y la clara) 200 gr de chocolate negro 50 gr de nata líquida
Ingredientes: 100 ml de leche evaporada 100 gr de setas de cardo (pueden ser congeladas) 1 diente de ajo 1/2 cebolleta jengibre fresco al gusto 1/4 c/p de cdita...
Ingredientes: 330 gr de patatas (mejor si eliges una variedad de patata adecuada para cocer) 65 gr de harina de trigo (necesitaremos un poco más para dar la...
Ingredientes: 4 claras de huevo 1 cdta de vainilla (preferiblemente transparente pero la que tengas en casa) 80 gr de azúcar refinada 80 gr de azúcar impalpable
Ingredientes: Salsa: Lata de 800 gr de tomate triturado 1 cucharada de aceite de oliva 1 diente de ajo (troceadito o no, dependiendo de la potencia de tu robot...
Ingredientes: 200 gr de garbanzos (secos) (remojar 10 horas) 600 ml de agua unas rodajas de chorizo 1/2 tira de panceta cortada en trozos 1 puñado de arroz un...
Ingredientes: 200 gr de harina de repostería 175 gr de avellanas tostadas 200 gr de azúcar 400 gr de zanahoria rallada 125 ml de aceite de girasol 4 huevos 1...
Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva 3 dientes de ajo triturados con el prensa ajos 1 cebolla cortada en brunoise 1 pimiento rojo cortado en brunoise 500...
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre cuadrada 1 huevo para dar brillo al hojaldre (como lleva azúcar glas no es necesario) azúcar glas, unos pocos gramos, para el...
Ingredientes: 600 gr de lomos de pescado blanco Aceite para pincelar los palitos antes de meter al horno Rebozado: 1 taza de panko (creo que pesó como 65 gr), o...
Ingredientes: una sepia pequeña (o varios chipirones) gambas peladas un puñado un cuarto de cebolla pequeña cortada en juliana pimiento verde cortado en juliana...
Ingredientes: 150 gr mantequilla 100 gr azúcar glas 1 huevo + 1 yema 250 gr Harina 1 cucharita de esencia vainilla 1 pizca de sal Chocolate cobertura Guindas...
Ingredientes: Bollos: 1-1/2 taza (375 ml) de leche templada 50 gr de mantequilla o margarina, derretida en el microondas durante 30 segundos baja potencia 1...
Ingredientes: 275 ml de agua (he utilizado parte del agua de hidratar unos dátiles y he completado lo que faltata, hasta 275 ml, con agua) 25 gr de margarina 475...
Ingredientes: 175 gr (1 taza) de dátiles, hidratados en agua fría desde la noche antes o 10 minutos en agua caliente. Si usas dátiles Medjoul no es necesario...
Ingredientes: 150 gr de nueces 150 gr de azúcar 100 gr de mantequilla o margarina 3 huevos 60 gr de harina para bizcochos pizca de sal Cobertura: 100 gr de...