21 recetas ligeras para salvar el estómago entre fiesta y fiesta sin renunciar al sabor

Después de algunos excesos culinarios, nada mejor que una buena sopa suave y ligera para ayudar a reponer el estómago.

Es hora de sacar la cuchara y calentar nuestras papilas gustativas con esta sabrosa sopa asiática. Una sopa muy completa ya que está llena de verduras de temporada y también lleva pollo y un toque de cilantro que realza el sabor. Sigue el paso a paso...

La coliflor nos encanta por todos los nutrientes y beneficios que nos aporta. Aprovechando que está de temporada hemos hecho esta crema. Una receta facilísima, muy nutritiva y sabrosa que te explicamos paso a paso.

Queremos que no pases frío en meses de bajas temperaturas, por eso, te proponemos esta facilísima y riquísima receta paso a paso.

El wrap de huevo y queso feta es una opción rápida, ligera y sabrosa para cualquier momento del día. El relleno se cocina en el horno y se hace en menos de 20 minutos. La receta se puede personalizar con ingredientes como tomates, lechuga o...

Si te gusta el frescor y el aroma del tabulé tradicional , pero buscas una versión más nutritiva y sin gluten , esta ensalada de quinoa inspirada en el clásico de Oriente Medio te va a conquistar. Es rica en fibra, ligera y está llena de...

¿La ventaja del otoño? Disfrutar de las frutas y verduras de temporada :) Calabazas de todos los tipos, pero nuestra favorita: calabaza butternut. Una calabaza fácil de preparar y ligeramente dulce :) Queda genial cuando la cocinas al vapor o horneada....

En Petitchef nos gustan tanto las ensaladas que es imposible prescindir de ellas cuando llega el otoño y el invierno. Cuando las temperaturas bajan, sólo toca adaptarse. Tan fácil como optar por verduras de temporada y combinarlas con gracia. Para...

¿Estás buscando una opción saludable , deliciosa y rápida para preparar tu salmón ? ¡Tenemos la opción perfecta para ti! Prueba nuestra receta de salmón, cocinado en freidora de aire y aromatizado con una combinación de especias y suaves notas...

¡Hacer una receta fácil, ligera y equilibrada es posible! La prueba es esta: un papillote de bacalao! :-) Una cocción suave con vapor con la que conseguiremos un punto perfecto en el pescado. Para el acompañamiento, hemos elegido ingredientes...

Receta saludable y muy práctica para el día a día. Rica en proteínas vegetales, este plato de quinoa con verduras y pollo es realmente delicioso, fácil de preparar y, además, muy versátil, porque siempre podemos reinventarlo cambiando las verduras,...

Esta es una receta muy sencilla de hacer, rápida y cómoda para comer en familia. No se tarda nada en elaborar y se hace sola en el horno sin ensuciar la cocina. En media hora tienes la comida lista! Puedes acompañar estas pechugas al limón con arroz...

Estos flanes salados parten de una combinación sencilla que siempre funciona: champiñones y espinacas salteados con ajo, chalota y un toque de perejil. El aroma que dejan en la sartén ya anticipa lo que viene después. Al unir esas verduras con una...

¿Buscas un postre saludable y saciante que no arruine tu dieta? Este flan de vainilla enriquecido con proteína whey es la versión fit del clásico flan parisién . Conserva la textura cremosa y el sabor suave del tradicional flan parisino, pero...

En Petichef, amamos el cheesecakes , pero sabemos que, por su contenido en grasas y calorías, es un placer para disfrutar con moderación… ¡O mejor aún, con una versión más saludable! ¿Crees que no es posible? Echa un ojo a esta receta, mucho más...

Para el postre, no hay nada más fácil y simple que esta receta. Rodajas de piña bañadas en chocolate fundido y espolvoreadas con coco rallado, almendras laminadas y semillas de sésamo. La combinación del chocolate con esta fruta es una exquisitez y...

Entre el yogur y el queso fresco, se encuentra el skyr, una especialidad islandesa de sabor suave. Tiene menos materia grasa que un yogur griego, y un alto valor protéico (más del doble de proteínas que un yogur natural) lo que lo hace un producto muy...

¡No te pierdas nuestra deliciosa receta de zumo verde detox , la bebida perfecta para llenarte de vitaminas y energía! Con una preparación sencilla, este zumo combina ingredientes como pepino, manzana verde, limón, espinacas frescas y agua, lo que...

¿Buscas una forma natural de comenzar el día con vitalidad? El ginger shot o chupito de jengibre , es la opción perfecta: una pequeña dosis concentrada de beneficios . Esta combinación de jengibre , limón, cúrcuma y un toque de miel crea un...

¿Conoces la leche dorada o golden milk ? Esta bebida milenaria , con raíces en la India, es cada vez más popular gracias a sus beneficios para la salud ( acción antiinflamatoria , refuerzo de la inmunidad, entre otros) y también por su sabor...

Para los que ya han probado nuestra agua aromatizada con pepino, lima, menta y jengibre, o nuestra agua infusionada en frío con frambuesa y limón, aquí tienen otra variante igual de deliciosa y refrescante: el agua aromatizada con pomelo y romero ! La...