Ingredientes: 4 Medidas de arroz 1/2 kg. de chipirones 1 cebolla 1 pimiento verde 1 ajo 1/2 vaso de vino blanco 12 Medidas de caldo de pescado Unas hebras de...
Ingredientes: 2 filetes de ternera de 1ª grandes ( puse tres porque no eran muy grandes) 4 lonchas de jamón serrano 4 trozos de queso semicurado 50 g de queso...
Ingredientes: 250 g de espirales 2 cubiletes de Salsa de tomate 2 cubiletes de agua 1 cucharadita de mantequilla ó aceite 1 cucharadita de cafe de canela en...
Ingredientes: 250 gr de cuscús 300 gr de cordero 1 cebolla 1 puñado de pasas 20 cl de vino dulce (Yo usé Moscatel) 1 cucharada de harina 1/2 cucharada de...
Ingredientes: Aceite de oliva 1/2 kilo de almejas. 8 gambones hermosos Sal 1 pollo troceado 1 sepia pequeña troceada 2 pimientos verdes en juliana 250 g de...
Ingredientes: 300 g berenjena 250 g calabacín 500 g carne picada aceite de oliva 1 tomate 1 cebolla canela, pimienta negra, perejil, sal 3 cucharadas de tomate...
Ingredientes: 1 kg. de harina 0000 25 grs. de levadura fresca 20 grs. de sal 600 cc de agua 60 grs. de manteca blanda 1 cucharadita de extracto de malta
Ingredientes: 1/2 kilo de carrillada ibérica de cerdo (se puede sustituir por cualquier otro tipo de carne que sea jugosa) 2 dientes de ajo, 1 cebolla mediana,...
Ingredientes: 1 kg y 300 gr de patatas sin cortar ni pelar 6 cucharadas de mantequilla 1 taza de leche 1/3 de taza de wasabi en polvo una pizca de clavo (en...
Ingredientes: 1 lamina de hojaldre refrigerada 1 paquete de dados de jamón york de 250 gr 1/2 manojo de acelgas 1/2 cebolla troceada pequeña 4 cebolletas...
Ingredientes: Crema pastelera: 1 huevo 250 ml leche 20 g maizena 1/2 vaina vainilla un cacho cáscara de limón 1 nuez de mantequilla Antifaz: plancha de hojaldre...