Ingredientes: 5 huevos 1 vaso de leche 2 vasos de azúcar 1 kilo de Harina Yolanda 1 vaso de aceite de oliva frito Ralladura de un limón Harina normal para...
Ingredientes: 3/4 de un vaso normal de zumo de naranja La ralladura de esa naranja 1/2 vaso de aceite de oliva 200 g de harina de repostería 200 g de azúcar 15...
Ingredientes: ½ l de horchata de chufas 4 huevos harina para rebozar 40 g de harina de maíz refinada 75 g de azúcar 2 g de agar agar aceite de oliva ½ vaina de...
Ingredientes: harina 500 g azucar 1/2 cucharadita levadura de cerveza 30 g agua tibia 275 cc aprox sal 1 cucharadita manteca (mantequilla) 60 g huevo 1
Ingredientes: 300 g de harina 25 g de levadura de cerveza 4 cucharadas de aceite 1 cucharadita de sal Agua tibia, cantidad necesaria 1 taza de salsa de tomates...
Ingredientes: Medio kilo de masa de maíz nixtamalizado (O un kilo si quieres más, dobla las cantidades) ½ taza de queso fresco ½ taza de queso añejo Cotija...
Ingredientes: arroz integral tailandes salsa de boletus y champiñones 12 uvas 2 gajos de ajo taquitos de jamon 1 pastilla de caldo vegetal sal aceite una sarten...
Ingredientes: Arroz rojo mexicano, cocina unas 2 tazas con anticipación o aprovecha si te sobró bastante arroz Pechuga de pollo en cuadritos con sal, pimienta y...
En el post anterior estuvimos hablando de la fresh express , y entre los comentarios surgió el tema de la mandolina, así que hoy vamos a hablar de una de las cosas que mas hago con ella, que son las patatas fritas rejilla. Para enseñarles como las hag
Mil y un intentos hice para que me salieran las patatas souffle, así que hoy sin secretos les voy a mostrar cómo las hice! Solamente necesitamos patatas y aceite para freir. Las patatas las cortamos finas, pero no transparentes, salen igual si las cor
