Ingredientes: 300 g de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo 3 patatas 750 g de agua Salsa brava: 3 cucharadas de aceite (de confitar las patatas) 1...
Ingredientes: 100 g de zumo de naranja 100 g de aceite de girasol 100 g de azúcar glass Ralladura de naranja 2 huevos 2 sobres de gaseosa 1/2 Kg de harina...
Ingredientes: 500 g de higos (los mios verdes) 300 g de azúcar (yo puse la mitad blanca y la mitad morena) 200 g de agua 1 cucharada de canela en polvo. 1 limón...
Ingredientes: Un bizcocho genovés. Esta vez horneado durante 35 minutos a 180° y en molde desmontable. 300 g de turrón de Jijona molido. 2 huevos (separar las...
Ingredientes: Tartaletas dulces Cebolla Palito de Cangrejo Mahonesa o Lactonesa para la lactonesa: 150 g de leche 1 diente de ajo (opcional) Sal Limón o vinagre...
Ingredientes: Para la masa: 600 g de harina. 380 g de agua 20 g de aceite de oliva 25 g de levadura fresca de panadería. 1 pellizco de azúcar 1/2 cucharadita de...
Ingredientes: 10 palitos de cangrejo 1 lata pequeña de anchoas al aceite de oliva 1 lata de mejillones al natural escurridos 2 huevos duros 1 cucharadas de mayonesa
Ingredientes: 1 cucharada de aceite 400 g de tomate titurado 30 g de mantequilla 2 puerros, en rodajas 400 g de carne de cerdo y ternera picadas 125 g de...
Ingredientes: 50 g de pasas de corinto 50 g de ciruelas pasas (partidas en 2 o 3 trozos) 700 g de lombarda limpia y sin troncos 2 dientes de ajo 30 g de aceite...
Ingredientes: 200 gr. de azúcar 200 gr. de leche desnatada la piel de medio limón 2 palos de canela en rama 100 gr. de leche en polvo desnatada 800 gr. de hielo
Ingredientes: 2 huevos a temperatura ambiente y grandes. 80 g de harina de repostería. 20 g de maicena. 25 g de mantequilla en pomada. 50 g de azúcar glas 1...
Ingredientes: 2 planchas de hojaldre rectangulares Azúcar glas Fresas para decorar CREMA PASTELERA: 2 yemas de huevo 200 g de leche condensada 300 g de leche...