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Recetas con lombarda 82 recetas

INGREDIENTES


La lombarda es una verdura variante del repollo que se caracteriza por su original y peculiar color morado y por su alto contenido en calcio y potasio y bajo en grasas. Se cultiva sobre todo en el área mediterránea y en la actualidad es posible encontrarla en cualquier mercado.

Receta Hojaldre de lombarda

Hojaldre de lombarda

(130 votos), (16)
PlatoMedio15 min50 min
Ingredientes: UNA CUARTA PARTE DE UNA LOMBARDA UNA CUARTA PARTE DE UNA COL PEQUEÑA UNA CEBOLLA GRANDE MEDIO PIMIENTO GRADE ROJO MEDIO PIMIENTO GRANDE AMARILLO ...
Receta Crema de col lombarda

Crema de col lombarda

(84 votos), (8)
PlatoMedio15 min30 min
Ingredientes: - 1 col lombarda pequeña o media grande - 2 puerros - 1 cebolleta - 1 vaso de leche entera - Aceite de oliva - sal Para adornar: - lascas de...
Receta Tartita de col lombarda, manzanas, patatas y pasas

Tartita de col lombarda, manzanas, patatas y pasas

(35 votos), (3)
AperitivoFácil20 min2 horas
Ingredientes: - 100 g de mantequilla - 1 cebolla cortada en aritos - 600 g de col lombarda cortada en juliana - 2 clavos ( de especias ) - sal - pimienta recién mol...
Receta Crema de lombarda

Crema de lombarda

(13 votos)
PlatoFácil20 min5 min
Ingredientes: 500 gr de col lombarda 2 manzanas, usé las golden 2 dientes de ajo (2 o 3) 1 cebolleta Aceite de oliva virgen extra Sal 1 toque de comino en pol...
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Receta Púding de lombarda

Púding de lombarda

(6 votos)
PlatoFácil15 min15 min
Ingredientes: - Media lombarda - 7 huevos - Medio vaso de nata - Sal y pimienta - Un poco de queso para gratinar...
Receta Limosneras de lombarda y morcilla de cebolla.

Limosneras de lombarda y morcilla de cebolla.

(5 votos), (1)
PlatoFácil10 min10 min
Ingredientes: - morcilla de cebolla - col lombarda - obleas de empanadilla - un huevo para pintar - semillas de amapola....
Receta Ensalada crujiente de repollo y lombarda con vinagreta de avellanas

Ensalada crujiente de repollo y lombarda con vinagreta de avellanas

(5 votos)
EntranteFácil20 min0 min
Ingredientes: - 6-7 hojas de col lombarda - 6-7 hojas de repollo blanco - un puñao de avellanas - 12 cucharadas de aceite de oliva - 4 cucharadas de vinagre de vino...
Receta Lomos de lubina con cama de lombarda caramelizada, champis y nueces

Lomos de lubina con cama de lombarda caramelizada , champis y nueces

(4 votos), (1)
PlatoFácil15 min15 min
Ingredientes: - Dos lubinas, que nos las limpien y nos dejen los lomos - unas patatas panadera para acompañar, yo las hago en bolsa de asar y en el microondas. - un...
Receta Lombarda con manzana, pasas y piñones.

Lombarda con manzana, pasas y piñones.

(63 votos), (7)
PostreFácil25 min20 min
Ingredientes: - 1 col lombarda - 2 cebollas - 3 manzanas - 1 copa de moscatel u otro vino dulce - Vinagre de manzana - 50 g de piñones - 50 g de uvas pasas - aceite...
Receta Lombarda de navidad

Lombarda de navidad

(47 votos), (3)
EntranteMedio45 min20 min
Ingredientes: 1 kilo de lombarda 1 manzana ( si es posible reineta) 3 dientes de ajo 15 0 20 uvas pasas un puñadito de piñones 1 cucharadita de pimentón dulce. sal...
Receta Ensalada de col lombarda

Ensalada de col lombarda

(43 votos), (3)
EntranteFácil15 min0 min
Ingredientes: - 200 g col lombarda - 1 cuchara de aceite - 2 cucharas de vinagre - Ajo al gusto - Sal - Hierbas frescas al gusto...
Receta Lombarda con castañas y piñones

Lombarda con castañas y piñones

(31 votos), (3)
EntranteMedio20 min15 min
Ingredientes: 1 lombarda mediana 250 gr de castañas un puñadito de piñones 3 dientes de ajo un chorreon de vinagre de Jerez aceite de oliva virgen extra...
Receta Champiñones con lombarda

Champiñones con lombarda

(29 votos), (1)
EntranteMedio10 min30 min
Ingredientes: MEDIA LOMBARDA PEQUEÑA 1 CEBOLLA GRANDE 3 AJOS 1 TROZO DE APIO MEDIO KILO DE CHAMPIÑONES FRESCOS 1 COPA DE VINO BLANCO PIMIENTA SAL ORÉGANO T...
Receta Lombarda

Lombarda

(16 votos)
PlatoFácil15 min15 min
Ingredientes: - 1/2 lombarda - Aceite - Agua - Sal - Limón...
Receta Lombarda con pasas y manzana

Lombarda con pasas y manzana

(16 votos)
EntranteFácil25 min15 min
Ingredientes: - cebolla - lombarda - pasas - manzana...
Receta Lombarda con manzana y canela

Lombarda con manzana y canela

(12 votos)
sin gluten
NUTRI-SCORE
PlatoFácil283 kcal50 min
Ingredientes: - 300 g de col lombarda picada - 1 cebolleta picada - Aceite de oliva - 1 manzana cortada en cubitos - 2-3 clavos - 1 cucharadita de canela - 2 cucha...
Receta Guarnición de lombarda

Guarnición de lombarda

(12 votos)
PlatoMedio15 min20 min
Ingredientes: - 100 g de pasas de corinto - 700 g de lombarda (quitar los trozos duros) - 2 dientes de ajos - 50 g de aceite de oliva virgen extra - 2 manzanas gold...
Receta Lombarda con patatas al ajillo

Lombarda con patatas al ajillo

(9 votos), (1)
EntranteFácil20 min5 min
Ingredientes: - 1 lombarda pequeña - 4 patatas medianas - 6 dientes de ajo - pimentón de la Vera - vinagre de Jerez - sal - AOVE - perejil...
Receta Puré de patatas, col lombarda y salchichas

Puré de patatas, col lombarda y salchichas

(9 votos), (1)
PlatoFácil10 min26 min
Ingredientes: 800g de patatas peladas y troceadas 400g de agua 50g de mantequilla sal y pimienta blanca...
Receta Guarnición de lombarda

Guarnición de lombarda

(8 votos)
PlatoFácil10 min17 min
Ingredientes: - 50 g de pasas de corinto - 50 g de ciruelas pasas (partidas en 2 o 3 trozos) - 700 g de lombarda limpia y sin troncos - 2 dientes de ajo - 30 g de a...
Receta Lomo de atun, lombarda y crema vichissoise

Lomo de atun, lombarda y crema vichissoise

(6 votos)
PlatoMedio20 min35 min
Ingredientes: 400 gr. de solomillo de atún Abordo 1 sobre de crema fria Vichissoise Knorr 150 gr. de col lombarda 1 manzana verde 1 cucharadita de especias Ras ...
Receta Ensalada templada de lombarda, jamón y piña

Ensalada templada de lombarda, jamón y piña

(6 votos)
EntranteMedio15 min20 min
Ingredientes: - 02.02 col roja, col lombarda y la col roja - 100 g jamón en rodajas finas - 50 g de jamón ahumado - 4 rodajas de piña fresca - Aceite de Oliva Virge...
Receta Lombarda rellena.

Lombarda rellena.

(3 votos)
PlatoFácil20 min20 min
Ingredientes: - 8 hojas de lombarda - 2 manzanas - 200 g de jamón york - Una rama de canela - 1 clavo de especias - 50 g de mantequilla - 30 ml de brandy - Pi...
Receta Pudin de lombarda

Pudin de lombarda

(2 votos)
EntranteFácil25 min20 min
Ingredientes: - 1 lombarda - 2 manzanas - 100 g uvas pasas sin pepitas - 3 huevos - un chorro de leche - mantequilla, unos 30 g - zumo de medio limon - pimienta ...
Receta Confit de lombarda y castañas-solomillo a la manzana

Confit de lombarda y castañas-solomillo a la manzana

(1 voto)
PlatoFácil20 min30 min
Ingredientes: - 1 lombarda - 300 g de castañas cocidas peladas.(en bote o bolsa) - 150 g de bacon ahumado en tiras. - 4 chalotes. - sal - pimienta. - 2 c.sopera de ...


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