Recetas con lombarda 82 recetas

La lombarda es una verdura variante del repollo que se caracteriza por su original y peculiar color morado y por su alto contenido en calcio y potasio y bajo en grasas. Se cultiva sobre todo en el área mediterránea y en la actualidad es posible encontrarla en cualquier mercado.

Hojaldre de lombarda

(130 votos), (16)

PlatoMedio15 min50 min

Ingredientes: UNA CUARTA PARTE DE UNA LOMBARDA UNA CUARTA PARTE DE UNA COL PEQUEÑA UNA CEBOLLA GRANDE MEDIO PIMIENTO GRADE ROJO MEDIO PIMIENTO GRANDE AMARILLO ...

Crema de col lombarda

(84 votos), (8)

PlatoMedio15 min30 min

Ingredientes: - 1 col lombarda pequeña o media grande - 2 puerros - 1 cebolleta - 1 vaso de leche entera - Aceite de oliva - sal Para adornar: - lascas de...

Tartita de col lombarda, manzanas, patatas y pasas

(35 votos), (3)

AperitivoFácil20 min2 horas

Ingredientes: - 100 g de mantequilla - 1 cebolla cortada en aritos - 600 g de col lombarda cortada en juliana - 2 clavos ( de especias ) - sal - pimienta recién mol...

Crema de lombarda

(13 votos)

PlatoFácil20 min5 min

Ingredientes: 500 gr de col lombarda 2 manzanas, usé las golden 2 dientes de ajo (2 o 3) 1 cebolleta Aceite de oliva virgen extra Sal 1 toque de comino en pol...

Recibir el menú del día:

Confirmar

Púding de lombarda

(6 votos)

PlatoFácil15 min15 min

Ingredientes: - Media lombarda - 7 huevos - Medio vaso de nata - Sal y pimienta - Un poco de queso para gratinar...

Limosneras de lombarda y morcilla de cebolla.

(5 votos), (1)

PlatoFácil10 min10 min

Ingredientes: - morcilla de cebolla - col lombarda - obleas de empanadilla - un huevo para pintar - semillas de amapola....

Ensalada crujiente de repollo y lombarda con vinagreta de avellanas

(5 votos)

EntranteFácil20 min0 min

Ingredientes: - 6-7 hojas de col lombarda - 6-7 hojas de repollo blanco - un puñao de avellanas - 12 cucharadas de aceite de oliva - 4 cucharadas de vinagre de vino...

Lomos de lubina con cama de lombarda caramelizada , champis y nueces

(4 votos), (1)

PlatoFácil15 min15 min

Ingredientes: - Dos lubinas, que nos las limpien y nos dejen los lomos - unas patatas panadera para acompañar, yo las hago en bolsa de asar y en el microondas. - un...

Lombarda con manzana, pasas y piñones.

(63 votos), (7)

PostreFácil25 min20 min

Ingredientes: - 1 col lombarda - 2 cebollas - 3 manzanas - 1 copa de moscatel u otro vino dulce - Vinagre de manzana - 50 g de piñones - 50 g de uvas pasas - aceite...

Lombarda de navidad

(47 votos), (3)

EntranteMedio45 min20 min

Ingredientes: 1 kilo de lombarda 1 manzana ( si es posible reineta) 3 dientes de ajo 15 0 20 uvas pasas un puñadito de piñones 1 cucharadita de pimentón dulce. sal...

Ensalada de col lombarda

(43 votos), (3)

EntranteFácil15 min0 min

Ingredientes: - 200 g col lombarda - 1 cuchara de aceite - 2 cucharas de vinagre - Ajo al gusto - Sal - Hierbas frescas al gusto...

Lombarda con castañas y piñones

(31 votos), (3)

EntranteMedio20 min15 min

Ingredientes: 1 lombarda mediana 250 gr de castañas un puñadito de piñones 3 dientes de ajo un chorreon de vinagre de Jerez aceite de oliva virgen extra...

Champiñones con lombarda

(29 votos), (1)

EntranteMedio10 min30 min

Ingredientes: MEDIA LOMBARDA PEQUEÑA 1 CEBOLLA GRANDE 3 AJOS 1 TROZO DE APIO MEDIO KILO DE CHAMPIÑONES FRESCOS 1 COPA DE VINO BLANCO PIMIENTA SAL ORÉGANO T...

Lombarda

(16 votos)

PlatoFácil15 min15 min

Ingredientes: - 1/2 lombarda - Aceite - Agua - Sal - Limón...

Lombarda con pasas y manzana

(16 votos)

EntranteFácil25 min15 min

Ingredientes: - cebolla - lombarda - pasas - manzana...

Lombarda con manzana y canela

(12 votos)

NUTRI-SCORE     

PlatoFácil283 kcal50 min

Ingredientes: - 300 g de col lombarda picada - 1 cebolleta picada - Aceite de oliva - 1 manzana cortada en cubitos - 2-3 clavos - 1 cucharadita de canela - 2 cucha...

Guarnición de lombarda

(12 votos)

PlatoMedio15 min20 min

Ingredientes: - 100 g de pasas de corinto - 700 g de lombarda (quitar los trozos duros) - 2 dientes de ajos - 50 g de aceite de oliva virgen extra - 2 manzanas gold...

Lombarda con patatas al ajillo

(9 votos), (1)

EntranteFácil20 min5 min

Ingredientes: - 1 lombarda pequeña - 4 patatas medianas - 6 dientes de ajo - pimentón de la Vera - vinagre de Jerez - sal - AOVE - perejil...

Puré de patatas, col lombarda y salchichas

(9 votos), (1)

PlatoFácil10 min26 min

Ingredientes: 800g de patatas peladas y troceadas 400g de agua 50g de mantequilla sal y pimienta blanca...

Guarnición de lombarda

(8 votos)

PlatoFácil10 min17 min

Ingredientes: - 50 g de pasas de corinto - 50 g de ciruelas pasas (partidas en 2 o 3 trozos) - 700 g de lombarda limpia y sin troncos - 2 dientes de ajo - 30 g de a...

Lomo de atun, lombarda y crema vichissoise

(6 votos)

PlatoMedio20 min35 min

Ingredientes: 400 gr. de solomillo de atún Abordo 1 sobre de crema fria Vichissoise Knorr 150 gr. de col lombarda 1 manzana verde 1 cucharadita de especias Ras ...

Ensalada templada de lombarda, jamón y piña

(6 votos)

EntranteMedio15 min20 min

Ingredientes: - 02.02 col roja, col lombarda y la col roja - 100 g jamón en rodajas finas - 50 g de jamón ahumado - 4 rodajas de piña fresca - Aceite de Oliva Virge...

Lombarda rellena.

(3 votos)

PlatoFácil20 min20 min

Ingredientes: - 8 hojas de lombarda - 2 manzanas - 200 g de jamón york - Una rama de canela - 1 clavo de especias - 50 g de mantequilla - 30 ml de brandy - Pi...

Pudin de lombarda

(2 votos)

EntranteFácil25 min20 min

Ingredientes: - 1 lombarda - 2 manzanas - 100 g uvas pasas sin pepitas - 3 huevos - un chorro de leche - mantequilla, unos 30 g - zumo de medio limon - pimienta ...

Confit de lombarda y castañas-solomillo a la manzana

(1 voto)

PlatoFácil20 min30 min

Ingredientes: - 1 lombarda - 300 g de castañas cocidas peladas.(en bote o bolsa) - 150 g de bacon ahumado en tiras. - 4 chalotes. - sal - pimienta. - 2 c.sopera de ...