Petitchef

Rape con patatas

59 recetas
Receta Rape al horno con patatas, a la donostiarra

Rape al horno con patatas, a la donostiarra

(380 votos), (38) , (517)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Tres colitas de rape de ración, o tres lomos de ración. 2 patatas medianas o una grande. 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 trozo de guindilla 1 man...
Receta Rape en salsa con patatas panaderas

Rape en salsa con patatas panaderas

(13 votos), (2) , (19)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Dos rodajas de rape por persona. 1/2 kg de guisantes. 2 zanahorias. 1 cebolla. 1 puerro. 2 dientes de ajo. huevo para rebozar. harina. perejil. 1 pas...
Receta Patatas con rape y almejas

Patatas con rape y almejas

(8 votos), (2) , (489)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 rape 1/4 kg de Almejas 5 Patatas 1 trozo de pan 4 dientes de ajos Un puñado de almendras 1/2 vasito de vino blanco Perejil Sal Aceite de o...
Receta Cazuela de patatas con rape

Cazuela de patatas con rape

(33 votos), (58)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 4 patatas medianas 2 cebollas 4 dientes de ajo 1 pimiento rojo 2 zanahorias 4 colitas de rape pequeñas 200 ml vino blanco 1 hoja de laurel pimienta ...
Receta Rape guisado con patatas y almejas

Rape guisado con patatas y almejas

(23 votos), (2) , (21)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 rape limpio de piel y troceado almejas patatas troceadas. cebolla picada tomate natural triturado ajos (2 picados) harina vino blanco (200 ml) acei...
12 recetas esenciales para fanáticos de la patata

12 recetas esenciales para fanáticos de la patata

(73 votos), (9 comentarios)

Las patatas, tubérculo de origen americano, es uno de los alimentos más completos. Su alta densidad y presencia de almidón las hace perfectas para freír o hervir pudiendo elaborar desde purés a diversas masas. Petitchef te trae el Top 12 de recetas con patatas.

Receta Cola de rape con patatas guisadas

Cola de rape con patatas guisadas

(4 votos), (13)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 colas de rape 4 ó 5 patatas 1 puerro 1 cebolla vino blanco unas hebras de azafrán sal agua...
Receta Caldeirada de rape con patatas

Caldeirada de rape con patatas

(3 votos), (6)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 colas de rape 4 patatas 1 pimiento verde 1 tomate 1 cebolla 1 diente de ajo pimentón aceite sal y pimienta media cabeza de rape 1 cebolla 1 hoja de...
Receta Salpicón de rape y patatas

Salpicón de rape y patatas

(2 votos), (3)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 filetes de rape sin espinas (100 g por persona) 200 g patata 1/2 cebolla 1 clavo (de especia) 2 huevos 1 hoja de laurel perejil picado aceite de ol...
Todos los días un menú diferente
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Receta Rape a la gallega en thermomix

Rape a la gallega en thermomix

(72 votos), (7) , (518)
Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Para el Varoma: 6 u 8 centros de rape Para el Vaso: 800gr de patatas en trozos grandes 400gr de agua sal 1 hoja de laurel 200gr de cebolla pa...
Receta Blanquillo de rape

Blanquillo de rape

(59 votos), (7) , (81)
Plato Medio 15 min 60 min
Ingredientes: 1 rape entero de 1,200 kg. aproximadamente 2 cebollas medianas 1 kg. de patatas de buena calidad 2 ñoras 1 cabeza de ajos entera y sin pelar 200 gr. d...
Cómo elegir la patata perfecta para cada receta

Cómo elegir la patata perfecta para cada receta

(9 votos)

Con más de 5. 000 variedades y, a veces, nos parecen exactamente la misma. La patata es, sin duda, la reina de los tubérculos, la usamos en muchísimas recetas y, sin embargo, apenas atendemos a sus particularidades a la hora de sacarle el máximo provecho. A lo sumo,...

Receta Rape a la gallega

Rape a la gallega

(32 votos), (2) , (226)
Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: Rape Aceite de oliva 200 g de guisantes 1 1/2 kg de patatas 2 cebollas medianas 3 dientes de ajo 3 cucharadas de vinagre 1 cucharada de pimentó...
Receta Rape con langostinos a la americana

Rape con langostinos a la americana

(14 votos), (71)
Plato Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 250 gr. de langostinos o gambones 1 Kg. colas de rape (2 colas) 4 patatas medianas 4 cucharadas de tomate frito 1/2 cebolla 1 ajo 1 ...
Receta Rape con salsa de avellanas

Rape con salsa de avellanas

(7 votos), (2) , (11)
Plato Medio 15 min 45 min
Ingredientes: 8 rodajas de rape medio kilo de mejillones medio kilo de almejas 4 calamares medianos 250 gramos de patata 2 cebolletas 1 tomate 1 pimiento verde 50 ...
Receta Rape al horno

Rape al horno

(6 votos), (1) , (19)
Entrante Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 colas de rape 1 cebolla 2 patatas 1 zanahoria 1 pimiento verde 1 vaso de vino blanco aceite de oliva sal pimienta blanca...
Receta Rape en salsa de puerros y avellanas

Rape en salsa de puerros y avellanas

(5 votos), (2) , (18)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: un rape cortado en lonchas no muy finas la parte verde de dos puerros un puñado de avellanas una pizca de pimienta y nuez moscada una copita de vino ...
Receta Brocheta de rape y vieiras

Brocheta de rape y vieiras

(4 votos), (2) , (6)
Aperitivo Medio 20 min 10 min
Ingredientes: 2 colas de rape 8 vieiras sal aceite de oliva ajos perejil pimienta negra recién molida Opcional: Patatas cocidas para acompañar zumo de 1 limón...
Receta Caldereta de cananas y rape

Caldereta de cananas y rape

(4 votos), (1) , (3)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 650 g de cananas un rape pequeño 200 g almejas 150 g gambas 1 cebolla 1 vasito de salsa de tomate 5 patatas 2 rodajas de pan 5 dientes de ajo Caldo d...
Receta Rape al horno con pimiento verde

Rape al horno con pimiento verde

(4 votos), (15)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Dos colas de rape. Dos patatas grandecitas. Una cebolla. Un pimiento verde. Dos dientes de ajo. Un chorro de aceite de oliva. Sal y pimienta....
Receta Rape a la gallega olla gm d

Rape a la gallega olla gm d

(1 voto), (11)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 6 colas de rape congeladas 4 patatas 1 cebolla 2 ajos 1/2 vaso medidor de vino blanco guisantes 1 pastilla de caldo de pescado 2 vasos medidores de ...
Receta Rape con verduritas

Rape con verduritas

(1 voto), (2)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 colitas de rape zanahoria a trocitos patata a trocitos calabacin a trocitos 2 tomates maduro a trocitos 1 chorrito de aceite sal un chorrito de cer...
Receta Lomos de rape en salsa verde

Lomos de rape en salsa verde

(95 votos), (11) , (170)
Plato Medio 25 min 25 min
Ingredientes: 2 Lomos de rape limpios 1 Cebolla 4 Dientes de ajo 2 Cucharadas de harina 1 Vaso de vino blanco seco 1 Ramillete de perejil fresco 2 Patatas medianas ...
Receta Colitas de rape a la cerveza

Colitas de rape a la cerveza

(47 votos), (7) , (193)
Plato Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 3 colitas de rape de ración. 1 cebolleta pequeña. 100 ml. de cerveza. 100 ml. de agua ( yo he aprovechado caldo de cocer verdura al vapor, que algo de...
Receta Colas de rape al horno.

Colas de rape al horno.

(36 votos), (3) , (63)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 colitas de rape 2 patatas 1 zanahoria grande 1 bote pequeño de champiñones enteros 1 tomate grande 2 dientes de ajo almendras 1 rebanada de pan fri...
Receta Rape en salsa

Rape en salsa

(29 votos), (3) , (4)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 colas de rape de 400 g cada una aprox. 1 cebolla 6 espárragos trigueros 3 ajos 2 patatas berberechos almejas hebras de azafrán aceite de oliva sal ...


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