Petitchef

Turrón de Chocolate y Crujiente de Gofio

Postre
8 porciones
30 min
20 min
Fácil

Ingredientes

8

Preparación

  • A un molde de plástico rectangular le ponemos un poco de aceite y lo extendemos bien por todo su interior.
  • En una sartén ponemos todos los ingredientes. A fuego lento le vamos dando vueltas con una cuchara de madera y cuando se empiecen a formar unas bolitas, las vamos aplastando para que no se apelmacen y quede crujiente. Esto nos llevará unos pocos minutos. Se queda el gofio garrapiñado.
  • Retiramos del fuego y dejamos enfriar ligeramente.En un bol troceamos el chocolate o lo rallamos para facilitar que se derrita mejor y le ponemos la mantequilla. Lo ponemos en el microondas unos cuantos segundos cada vez, hasta que esté completamente derretido. Le añadimos el gofio frito, revolvemos y por último los gofitos, mezclamos hasta que esté todo homogéneo.
  • Vertemos esta masa en el molde y presionamos para que cubra todos los huecos, alisamos la superficie. Ponemos en la nevera hasta que esté duro.Lo desmoldamos y por encima espolvoreamos con gofio.

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Fotos

Turrón de Chocolate y Crujiente de Gofio, foto 1
Turrón de Chocolate y Crujiente de Gofio, foto 2
Turrón de Chocolate y Crujiente de Gofio, foto 3
Turrón de Chocolate y Crujiente de Gofio, foto 4

Preguntas:






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