Bizcocho con costra crujiente de chocolates

Name: Bizcocho con costra crujiente de chocolates
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 175 gr de azucar; 125 ml. leche; 125 ml. leche condensada; 125 ml. aceite de oliva; 4 huevos; 200 gr de harina de fuerza (mercadona); 1 sobre de levadura; Cocolate blanco; Chocolate negro; Azucar para espolvorear; Mantequilla; Harina para espolovorear el molde

Otro

Medio

1 h 10 m

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Preparación

Preparación30 min

Cocción40 min

Se poneen una fuente el azucar y los huevos. Se bate bien.

Se añade la harina tamizada y la levadura. Se bate bien.
Se añade el aceite, la leche y la leche condensada.Se bate bien todo.

Se pone en un molde previamente untado en mantequilla y un poco de harina.
Se echa toda la mezcla.

Se parten los dos chocolates con un cuhillo en trocitos pequeños.
Se pone en el centro del molde encima de la masa.

Se espolvorea con bastante azucar.
Se precalienta el horno durante 10 minujtos mas o menos.

Se mete al horno a 180º durante unos 40 minutos.
Para saber que esta se pincha y si sale limpio se saca si sale sucio se deja un ratito mas.

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MMarr

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