Petitchef

Tartaletas de nectarina

Tartaletas de nectarina, miel y romero. Una verdadera delicia
Postre
2 porciones
15 min
30 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Estirar la masa y cortar 2 círculos.
    Colocarlos sobre una hoja de papel vegetal, picar la base con un tenedor e reservar en la nevera.
  • Calentar el horno a 200°C.
    Lavar, pelar las nectarinas y cortarlas en gajos.
    Calentar la miel y el romero en una sartén, añadir las nectarinas cortadas y cocer a fuego bajo unos 10 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando para que se mezclen con la miel. Dejar que el jugo de la fruta reduzca casi totalmente y apartar del fuego.
  • Colocar las nectarinas en círculo sobre los discos de hojaldre, pincelar con la miel que quede en la sartén (o con un poco más de miel).
    Mezclar una yema de huevo con 1 cucharada sopera de nata y pincelar las tartas con las yema/nata.
    Hornear durante aprox. 20 minutos hasta que estén doradas.


Fotos

Tartaletas de nectarina, foto 1
Tartaletas de nectarina, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

18/08/2016

Mmmmm q rikura

(1) (0) Abuso
Respuesta SaboresasCores:

Si, está muy rica. Pruébela, no es tan difícil de hacer. Gracias por dar su opinión.

18/08/2016

¿Se pinta por encima de la fruta tambien?¿Y la bola de helado?

(1) (0) Abuso
Respuesta SaboresasCores:

Si, claro. Se pinta también la fruta para que quede brillante.


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