Helado de nectarina

Ingredientes

• 500 g de nectarinas
• 164 g de leche
• 97 g de nata
• 90 g de leche en polvo
• 38 g de azúcar invertido
• 113 g de azúcar

Preparación

• Pelamos,troceamos y trituramos las nectarinas hasta que quede un purè fino.
  Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos bien.
• Ponemos la mezcla en la heladora durante 30 minutos y metemos en el congelador, dependiendo de lo congelado que nos guste.

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